Рецепт Овсяные хлопья с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяные хлопья с отрубями

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 65 г
Овсяные отруби 10 г
Вода 160 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 10 г
Сахар песок 4 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Варка без слива) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные хлопья с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.9 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1453 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.7% 1854 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.5% 2435 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 8.2% 1058 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 10.4% 833 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.7% 3210 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 1.2% 6977 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.1% 7813 г
Лютеин + Зеаксантин 7.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 7.9% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.8% 4865 г
Витамин В4, холин 12.71 мг 500 мг 2.5% 2.2% 3934 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 5.4% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.5% 3509 г
Витамин В9, фолаты 5.49 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7286 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.572 мг 15 мг 3.8% 3.3% 2622 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 5.303 мкг 50 мкг 10.6% 9.1% 943 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.228 мг 20 мг 6.1% 5.3% 1629 г
Ниацин 0.296 мг ~
Бетаин 0.784 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.62 мг 2500 мг 5.9% 5.1% 1705 г
Кальций, Ca 26.85 мг 1000 мг 2.7% 2.3% 3724 г
Кремний, Si 0.312 мг 30 мг 1% 0.9% 9615 г
Магний, Mg 45.72 мг 400 мг 11.4% 9.8% 875 г
Натрий, Na 162.68 мг 1300 мг 12.5% 10.8% 799 г
Сера, S 32.68 мг 1000 мг 3.3% 2.8% 3060 г
Фосфор, P 120.1 мг 800 мг 15% 12.9% 666 г
Хлор, Cl 261.55 мг 2300 мг 11.4% 9.8% 879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.3 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 1.226 мг 18 мг 6.8% 5.9% 1468 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9146 г
Кобальт, Co 1.522 мкг 10 мкг 15.2% 13.1% 657 г
Литий, Li 0.131 мкг ~
Марганец, Mn 1.2135 мг 2 мг 60.7% 52.4% 165 г
Медь, Cu 141.38 мкг 1000 мкг 14.1% 12.2% 707 г
Молибден, Mo 1.81 мкг 70 мкг 2.6% 2.2% 3867 г
Никель, Ni 1.32 мкг ~
Олово, Sn 0.52 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 8.745 мкг 55 мкг 15.9% 13.7% 629 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Фтор, F 76.91 мкг 4000 мкг 1.9% 1.6% 5201 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6329 г
Цинк, Zn 0.9467 мг 12 мг 7.9% 6.8% 1268 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.527 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 0.738 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.386 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.77 г min 16.8 г 4.6% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.651 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.729 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.699 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Овсяные хлопья с отрубями составляет 115,9 кКал.

  • Порция = 125 гр (144.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.9 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЕ ХЛОПЬЯ С ОТРУБЯМИ

Овсяные хлопья с отрубями богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 11,4 %, фосфором - 15 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 15,2 %, марганцем - 60,7 %, медью - 14,1 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен Овсяные хлопья с отрубями

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяные хлопья с отрубями, калорийность 115,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяные хлопья с отрубями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги