Рецепт Курица с картошкой в фольге, запечённая в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курица с картошкой в фольге, запечённая в духовке
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 607 г |
| Чеснок (Запекание) | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Майонез | 67 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Картофель (Запекание) | 1071 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курица с картошкой в фольге, запечённая в духовке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.5 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1234 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 10.9% | 673 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.2% | 1191 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 4.1% | 1780 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4% | 1818 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.3 мкг | 900 мкг | 1% | 0.7% | 9677 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.435 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| бета Криптоксантин | 4.446 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.885 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.9% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.2% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 43.7 мг | 500 мг | 8.7% | 6.4% | 1144 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.799 мг | 5 мг | 16% | 11.7% | 626 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.488 мг | 2 мг | 24.4% | 17.9% | 410 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.467 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6185 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.13 мг | 90 мг | 3.5% | 2.6% | 2875 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.864 мг | 15 мг | 12.4% | 9.1% | 805 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.262 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19084 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2467 мг | 20 мг | 21.2% | 15.5% | 471 г |
| Ниацин | 5.167 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 498.33 мг | 2500 мг | 19.9% | 14.6% | 502 г |
| Кальций, Ca | 16.26 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6150 г |
| Кремний, Si | 34.523 мг | 30 мг | 115.1% | 84.3% | 87 г |
| Магний, Mg | 52.66 мг | 400 мг | 13.2% | 9.7% | 760 г |
| Натрий, Na | 345.38 мг | 1300 мг | 26.6% | 19.5% | 376 г |
| Сера, S | 118.73 мг | 1000 мг | 11.9% | 8.7% | 842 г |
| Фосфор, P | 111.3 мг | 800 мг | 13.9% | 10.2% | 719 г |
| Хлор, Cl | 556.85 мг | 2300 мг | 24.2% | 17.7% | 413 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 597.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 102.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.19 мг | 18 мг | 6.6% | 4.8% | 1513 г |
| Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.3% | 3261 г |
| Кобальт, Co | 6.773 мкг | 10 мкг | 67.7% | 49.6% | 148 г |
| Литий, Li | 53.156 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1468 мг | 2 мг | 7.3% | 5.3% | 1362 г |
| Медь, Cu | 126.26 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 9.2% | 792 г |
| Молибден, Mo | 11.149 мкг | 70 мкг | 15.9% | 11.6% | 628 г |
| Никель, Ni | 3.607 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 345.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.662 мкг | 55 мкг | 13.9% | 10.2% | 718 г |
| Стронций, Sr | 6.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.86 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.3% | 5416 г |
| Хром, Cr | 17.41 мкг | 50 мкг | 34.8% | 25.5% | 287 г |
| Цинк, Zn | 0.7996 мг | 12 мг | 6.7% | 4.9% | 1501 г |
| Цирконий, Zr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.552 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.876 г | ~ | |||
| Валин | 0.666 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.6 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.563 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.97 г | ~ | |||
| Лизин | 1.26 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.423 г | ~ | |||
| Треонин | 0.563 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.543 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.899 г | ~ | |||
| Аланин | 0.647 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.049 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.481 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.45 г | ~ | |||
| Пролин | 0.516 г | ~ | |||
| Серин | 0.546 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 34.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.224 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.962 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.465 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.293 г | min 16.8 г | 7.7% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.249 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.7% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.243 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с картошкой в фольге, запечённая в духовке составляет 136,5 кКал.
- Порция = 349 гр (476.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 136.5 кКал | -% | |
| Белки | 11.3 г | -% | |
| Жиры | 4.7 г | -% | |
| Углеводы | 12.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 69.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА С КАРТОШКОЙ В ФОЛЬГЕ, ЗАПЕЧЁННАЯ В ДУХОВКЕ
Курица с картошкой в фольге, запечённая в духовке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 16 %, витамином B6 - 24,4 %, витамином E - 12,4 %, витамином PP - 21,2 %, калием - 19,9 %, кремнием - 115,1 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 13,9 %, хлором - 24,2 %, кобальтом - 67,7 %, медью - 12,6 %, молибденом - 15,9 %, селеном - 13,9 %, хромом - 34,8 %
Чем полезен Курица с картошкой в фольге, запечённая в духовке
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлебцы бородинские
- Бутерброд с красной рыбой
- Мидии в масле
- Макарунс карамель
- Кукурузные лепешки (безглютеновые)
- Овсяное печенье [Сладости для радости]
- Запечённая овсянка тирамису
- Обед 06.09
- Оладьи печеночные
- Запечённые овощи без масла
- Майонез Провансаль
- Молочный соус
- оливье
- Индейка с кабачками 06.09.22
- ряженка из цельного молока
- Котлеты говяжьи с кабачком на пару
- Салат без брынзы
- Творожные трубочки с грушей и бананом и тестом фило
- Салат с филе
- Бендерики з м'ясом
- Чикен Тар Тар
- Овощи с рисом и фаршем
- Шавуха с курой
- Рожки по флотски
- Кабачковая запеканка
- Салат греческий
- Вареное сгущённое молоко
- Соус для лосося
- Витаминный салатик
- ПП пица тортилья, ветчина
- Шавуха с колбасой
- Гречневые хлопья
- Килька в томате
- Хлебцы кукурузные
- Штрудель с яблоком и тестом фило
- Хлебцы хрусті
- Хлебцы Жменька
- Гранола
- Feldsalat Mix (полевой салат)
- Кабачки с курицей и сыром в духовке
- Копчёная щека сало
- кипр, творог 9%
- Пирожки с капустой
- Венец черноморья
- Суп-пюре из кабачков
- Креветки в томатном соусе
- Овощи
- Колбаса говяжья Минская
- напиток для геркулеса
- Ленивые голубцы из индейки
- Греческий без сыра
- Сердце свиное с булгуром
- Тыквенные семечки
- Сосиски венские
- лава с креветкой
- Коктейль
- Кабачки тушёные 08/09/22
- Запеканка творожная с яблоком
- Овсянка на завтрак
- Капуста тушенная с куриным филе
- Драники с кабачком
- Салат из жареных баклажанов с помидорами и аерцем
- лава с курицей
- Батон анапский
- Пельмени традиционные
- Салат из морской капусты дальневосточный [Доброфлот]
- эби темпуро
- Пад тай с курицей
- Мороженое пломбир Крем-брюле
- ролл с креветкой
- Крем сыр Arla Buko 70%
- Смузи из сельдерея и апельсина
- Мясной гратен с цветной капустой
- Комбуча Мохито Combutea
- Салат из баклажанов
- Салат куриная грудка, огурец, морковь по-корейски, кукуруза
- Пангасиус филе с овощами
- Лимонная запеканка с маком
- Котлеты из рыбы с кукурузой
- Моя Шарлотка
- Люля из говядины с томатным соусом
- удон с морепродуктами
- Салат из свежей капусты с морковью, кресс салатом
- Оладьи из индейки с соусом Fungi и гречка марала
- Облепиховый крем-брюле в тарталетка слоеной
- Шампиньоны с розмарином, льном и кунжутом
- Ножка куриная кфс
- Синабон
- Биточки из трески по-Португальски с лимонным соусом и паста орзо
- Синнабон
- Брокколи по-Корейски
- Синнабон
- Картой по деревенски кфс
- Салат с тунцом
- Шокобон
- Сырки глазированные творожны
- Мороженое Meltez Delight Almond 90г
- Лечо
- Celebrations
- Курица
Метки: Как приготовить Курица с картошкой в фольге, запечённая в духовке, калорийность 136,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с картошкой в фольге, запечённая в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
