Рецепт Соус песто мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус песто мой

Базилик, свежий 250 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 150 г
Кедровые Орехи [Съедим Сразу] 120 г
Чеснок 6 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус песто мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 439.2 ккал 1684 ккал 26.1% 5.9% 383 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 3.5% 650 г
Жиры 41.8 г 56 г 74.6% 17% 134 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.4% 6441 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.7% 3333 г
Вода 40.7 г 2273 г 1.8% 0.4% 5585 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.5 мкг 900 мкг 15.3% 3.5% 655 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 1.127 мг 5 мг 22.5% 5.1% 444 г
бета Криптоксантин 16.289 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2000.708 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 1.2% 1837 г
Витамин В4, холин 7.51 мг 500 мг 1.5% 0.3% 6658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 0.8% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 0.9% 2532 г
Витамин В9, фолаты 25.592 мкг 400 мкг 6.4% 1.5% 1563 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 1.9% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 6.46 мг 90 мг 7.2% 1.6% 1393 г
Витамин D, кальциферол 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 0.3% 9434 г
Витамин D3, холекальциферол 0.106 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 0.5% 4505 г
гамма Токоферол 0.057 мг ~
Витамин К, филлохинон 147.3 мкг 120 мкг 122.8% 28% 81 г
Витамин РР, НЭ 0.4008 мг 20 мг 2% 0.5% 4990 г
Ниацин 0.01 мг ~
Бетаин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.22 мг 2500 мг 5% 1.1% 1981 г
Кальций, Ca 315.76 мг 1000 мг 31.6% 7.2% 317 г
Кремний, Si 0.022 мг 30 мг 0.1% 136364 г
Магний, Mg 32.27 мг 400 мг 8.1% 1.8% 1240 г
Натрий, Na 251.21 мг 1300 мг 19.3% 4.4% 517 г
Сера, S 87.65 мг 1000 мг 8.8% 2% 1141 г
Фосфор, P 168.1 мг 800 мг 21% 4.8% 476 г
Хлор, Cl 0.25 мг 2300 мг 920000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.9 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.309 мг 18 мг 7.3% 1.7% 1375 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.2% 13158 г
Литий, Li 0.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.4176 мг 2 мг 20.9% 4.8% 479 г
Медь, Cu 144.24 мкг 1000 мкг 14.4% 3.3% 693 г
Молибден, Mo 0.216 мкг 70 мкг 0.3% 0.1% 32407 г
Никель, Ni 0.144 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 5.007 мкг 55 мкг 9.1% 2.1% 1098 г
Фтор, F 0.07 мкг 4000 мкг 5714286 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 14706 г
Цинк, Zn 0.8798 мг 12 мг 7.3% 1.7% 1364 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.566 г ~
Гистидин* 0.312 г ~
Изолейцин 0.439 г ~
Лейцин 0.801 г ~
Лизин 0.741 г ~
Метионин 0.216 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.454 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.582 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 1.842 г ~
Пролин 0.925 г ~
Серин 0.474 г ~
Тирозин 0.451 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.276 г ~
6:0 Капроновая 0.103 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.138 г ~
12:0 Лауриновая 0.185 г ~
14:0 Миристиновая 0.618 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.493 г ~
18:0 Стеариновая 0.491 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.628 г min 16.8 г 9.7% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.445 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.175 г ~

Энергетическая ценность Соус песто мой составляет 439,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 439.2 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 41.8 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 40.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ПЕСТО МОЙ

Соус песто мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, бэта-каротином - 22,5 %, витамином K - 122,8 %, кальцием - 31,6 %, фосфором - 21 %, марганцем - 20,9 %, медью - 14,4 %

Чем полезен Соус песто мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус песто мой, калорийность 439,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус песто мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты