Рецепт Блин с ветчиной и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блин с ветчиной и сыром

Блины, обычные, замороженные, готовые к выпечке, разогретые в микроволновке (включая блины из пахты)	100 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	100 г
Ветчина, нарезанная ломтиками, сверх постная	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин с ветчиной и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	230 ккал	1684 ккал	13.7%	6%	732 г
Белки	16.2 г	76 г	21.3%	9.3%	469 г
Жиры	11.6 г	56 г	20.7%	9%	483 г
Углеводы	13.8 г	219 г	6.3%	2.7%	1587 г
Углеводы (общие)	14.7 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.7%	2500 г
Вода	53.5 г	2273 г	2.4%	1%	4249 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	3.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	158 мкг	900 мкг	17.6%	7.7%	570 г
Ретинол	0.149 мг	~
бета Каротин	0.057 мг	5 мг	1.1%	0.5%	8772 г
Витамин В1, тиамин	0.243 мг	1.5 мг	16.2%	7%	617 г
Витамин В2, рибофлавин	0.3 мг	1.8 мг	16.7%	7.3%	600 г
Витамин В4, холин	35.3 мг	500 мг	7.1%	3.1%	1416 г
Витамин В5, пантотеновая	0.678 мг	5 мг	13.6%	5.9%	737 г
Витамин В6, пиридоксин	0.274 мг	2 мг	13.7%	6%	730 г
Витамин В9, фолаты	41.667 мкг	400 мкг	10.4%	4.5%	960 г
Витамин В12, кобаламин	0.327 мкг	3 мкг	10.9%	4.7%	917 г
Витамин C, аскорбиновая	0.27 мг	90 мг	0.3%	0.1%	33333 г
Витамин D, кальциферол	0.48 мкг	10 мкг	4.8%	2.1%	2083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.39 мг	15 мг	2.6%	1.1%	3846 г
бета Токоферол	0.017 мг	~
гамма Токоферол	0.86 мг	~
дельта Токоферол	0.25 мг	~
Витамин Н, биотин	1.4 мкг	50 мкг	2.8%	1.2%	3571 г
Витамин К, филлохинон	3.2 мкг	120 мкг	2.7%	1.2%	3750 г
Витамин РР, НЭ	5.2473 мг	20 мг	26.2%	11.4%	381 г
Ниацин	0.067 мг	~
Бетаин	0.933 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	226.67 мг	2500 мг	9.1%	4%	1103 г
Кальций, Ca	359 мг	1000 мг	35.9%	15.6%	279 г
Магний, Mg	26.67 мг	400 мг	6.7%	2.9%	1500 г
Натрий, Na	790.33 мг	1300 мг	60.8%	26.4%	164 г
Сера, S	162.43 мг	1000 мг	16.2%	7%	616 г
Фосфор, P	414 мг	800 мг	51.8%	22.5%	193 г
Хлор, Cl	442 мг	2300 мг	19.2%	8.3%	520 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.077 мг	18 мг	6%	2.6%	1671 г
Марганец, Mn	0.085 мг	2 мг	4.3%	1.9%	2353 г
Медь, Cu	48.33 мкг	1000 мкг	4.8%	2.1%	2069 г
Селен, Se	17.833 мкг	55 мкг	32.4%	14.1%	308 г
Цинк, Zn	1.8167 мг	12 мг	15.1%	6.6%	661 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.187 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	3.173 г	~
Аргинин*	0.263 г	~
Валин	0.423 г	~
Гистидин*	0.833 г	~
Изолейцин	0.33 г	~
Лейцин	0.653 г	~
Лизин	0.523 г	~
Метионин	0.26 г	~
Метионин + Цистеин	0.277 г	~
Треонин	0.35 г	~
Триптофан	0.233 г	~
Фенилаланин	0.4 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.833 г	~
Заменимые аминокислоты	5.583 г	~
Аланин	0.237 г	~
Аспарагиновая кислота	0.683 г	~
Глицин	0.143 г	~
Глутаминовая кислота	1.653 г	~
Пролин	0.87 г	~
Серин	0.45 г	~
Тирозин	0.433 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	40.33 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	5.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.021 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.443 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.209 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.857 г	min 16.8 г	23%	10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.037 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.032 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.302 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.491 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.764 г	от 11.2 до 20.6 г	6.8%	3%
18:2 Линолевая (ud)	0.475 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.167 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.007 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Блин с ветчиной и сыром составляет 230 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	230 кКал	-%
	Белки	16.2 г	-%
	Жиры	11.6 г	-%
	Углеводы	13.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	53.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИН С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

Блин с ветчиной и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, витамином B1 - 16,2 %, витамином B2 - 16,7 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином B6 - 13,7 %, витамином PP - 26,2 %, кальцием - 35,9 %, фосфором - 51,8 %, хлором - 19,2 %, селеном - 32,4 %, цинком - 15,1 %

Чем полезен Блин с ветчиной и сыром

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Блин с ветчиной и сыром, калорийность 230 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блин с ветчиной и сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат лосось, авокадо, манго, кедровый орех, итальянские травы, лимонный сок

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе