Войти

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный

Фарш для перца 840 г
Перец сладкий красный 812 г
Томатный сок с солью, консервированный 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.9 ккал 1684 ккал 5% 6% 2007 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 7.5% 1583 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9.5% 1244 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.1% 3776 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.4% 2222 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.3% 2755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221.3 мкг 900 мкг 24.6% 29.3% 407 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.233 мкг ~
бета Каротин 1.378 мг 5 мг 27.6% 32.9% 363 г
бета Криптоксантин 1.308 мкг ~
Ликопин 2915.161 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.958 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 6.8% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 6.2% 1915 г
Витамин В4, холин 17.28 мг 500 мг 3.5% 4.2% 2894 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 6.6% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 17.6% 678 г
Витамин В9, фолаты 15.519 мкг 400 мкг 3.9% 4.6% 2577 г
Витамин В12, кобаламин 0.465 мкг 3 мкг 15.5% 18.5% 645 г
Витамин C, аскорбиновая 116.62 мг 90 мг 129.6% 154.5% 77 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин D3, холекальциферол 0.022 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 3.5% 3464 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 70423 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 5.6% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.6015 мг 20 мг 8% 9.5% 1249 г
Ниацин 0.421 мг ~
Бетаин 1.783 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.37 мг 2500 мг 8.5% 10.1% 1177 г
Кальций, Ca 14.63 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6835 г
Кремний, Si 9.538 мг 30 мг 31.8% 37.9% 315 г
Магний, Mg 13.39 мг 400 мг 3.3% 3.9% 2987 г
Натрий, Na 217.49 мг 1300 мг 16.7% 19.9% 598 г
Сера, S 49.65 мг 1000 мг 5% 6% 2014 г
Фосфор, P 54.9 мг 800 мг 6.9% 8.2% 1457 г
Хлор, Cl 195.07 мг 2300 мг 8.5% 10.1% 1179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.2 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 4.27 мкг ~
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 5.8% 2052 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 10791 г
Кобальт, Co 1.5 мкг 10 мкг 15% 17.9% 667 г
Литий, Li 32.813 мкг ~
Марганец, Mn 0.1343 мг 2 мг 6.7% 8% 1489 г
Медь, Cu 77.03 мкг 1000 мкг 7.7% 9.2% 1298 г
Молибден, Mo 3.072 мкг 70 мкг 4.4% 5.2% 2279 г
Никель, Ni 2.267 мкг ~
Рубидий, Rb 22.8 мкг ~
Селен, Se 3.493 мкг 55 мкг 6.4% 7.6% 1575 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Фтор, F 8.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46350 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 5.8% 2024 г
Цинк, Zn 1.2044 мг 12 мг 10% 11.9% 996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.347 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 0.615 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.033 мг ~
Стигмастерол 0.019 мг ~
бета Ситостерол 0.013 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.129 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.939 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.515 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.932 г min 16.8 г 11.5% 13.7%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.676 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.257 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.257 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.257 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 83,9 кКал.

  • Порция = 241 гр (202.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.9 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 82.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ

Перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,6 %, бэта-каротином - 27,6 %, витамином B6 - 14,8 %, витамином B12 - 15,5 %, витамином C - 129,6 %, кремнием - 31,8 %, кобальтом - 15 %

Чем полезен Перец фаршированный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный, калорийность 83,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 203
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
7 69
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Новые рецепты
Овсяный кекс с ягодами
Автор SF, рост 163
179.4
9.3
5.6
21.8
0
1 2
Вафли кабачковые
Автор Алла
107.7
6
3.2
12.2
8
3 0
Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами
Автор Татьяна
73.1
4.5
4
4.5
6
1 0