Рецепт Кабачки жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки жареные

Кабачок (Жарка) 500 г
Подсолнечное масло 20 г
Чеснок 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.8 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2251 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.6% 8444 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 12.8% 1037 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.5% 3911 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8% 1667 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 4.9% 2722 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.7% 18367 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.7% 5000 г
Витамин В4, холин 11.57 мг 500 мг 2.3% 3.1% 4322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 3.5% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 7.8% 1739 г
Витамин В9, фолаты 7.814 мкг 400 мкг 2% 2.7% 5119 г
Витамин C, аскорбиновая 9.3 мг 90 мг 10.3% 13.8% 968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.334 мг 15 мг 15.6% 20.9% 643 г
Витамин Н, биотин 0.472 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 10593 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 5.9% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.7915 мг 20 мг 4% 5.3% 2527 г
Ниацин 0.648 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.65 мг 2500 мг 11% 14.7% 907 г
Кальций, Ca 23.16 мг 1000 мг 2.3% 3.1% 4318 г
Кремний, Si 34.361 мг 30 мг 114.5% 153.1% 87 г
Магний, Mg 11.32 мг 400 мг 2.8% 3.7% 3534 г
Натрий, Na 100 мг 1300 мг 7.7% 10.3% 1300 г
Сера, S 2.05 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 48780 г
Фосфор, P 16.1 мг 800 мг 2% 2.7% 4969 г
Хлор, Cl 150.73 мг 2300 мг 6.6% 8.8% 1526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.9 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 7.19 мкг ~
Железо, Fe 0.487 мг 18 мг 2.7% 3.6% 3696 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Кобальт, Co 1.48 мкг 10 мкг 14.8% 19.8% 676 г
Литий, Li 0.075 мкг ~
Марганец, Mn 0.1513 мг 2 мг 7.6% 10.2% 1322 г
Медь, Cu 56.89 мкг 1000 мкг 5.7% 7.6% 1758 г
Молибден, Mo 3.887 мкг 70 мкг 5.6% 7.5% 1801 г
Никель, Ni 1.685 мкг ~
Рубидий, Rb 27 мкг ~
Селен, Se 0.578 мкг 55 мкг 1.1% 1.5% 9516 г
Фтор, F 5.24 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76336 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 5.5% 2463 г
Цинк, Zn 0.3149 мг 12 мг 2.6% 3.5% 3811 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.653 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.052 г от 4.7 до 16.8 г 64.9% 86.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.05 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.686 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.196 г min 16.8 г 7.1% 9.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.191 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.266 г от 11.2 до 20.6 г 29.2% 39%
18:2 Линолевая (ud) 3.005 г ~

Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 74,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.8 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ

Кабачки жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,6 %, калием - 11 %, кремнием - 114,5 %, кобальтом - 14,8 %

Чем полезен Кабачки жареные

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки жареные, калорийность 74,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы