Рецепт Салат с морепродуктами «Соль». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с морепродуктами «Соль»

Креветка сырая	40 г
Моллюск рапана	20 г
Чука [METRO]	20 г
Древесные Грибы [Окей]	25 г
Кальмар	30 г
Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот	10 г
Помидоры Черри [Лукашинские]	50 г
Кунжут	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морепродуктами «Соль»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	127.9 ккал	1684 ккал	7.6%	5.9%	1317 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	9.4%	835 г
Жиры	8.4 г	56 г	15%	11.7%	667 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	1.5%	5341 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.4%	20000 г
Вода	77.7 г	2273 г	3.4%	2.7%	2925 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.6 мкг	900 мкг	0.2%	0.2%	56250 г
Ретинол	0.002 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	2.1%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.017 мг	1.8 мг	0.9%	0.7%	10588 г
Витамин В4, холин	10.16 мг	500 мг	2%	1.6%	4921 г
Витамин В5, пантотеновая	0.083 мг	5 мг	1.7%	1.3%	6024 г
Витамин В6, пиридоксин	0.029 мг	2 мг	1.5%	1.2%	6897 г
Витамин В9, фолаты	2.65 мкг	400 мкг	0.7%	0.5%	15094 г
Витамин В12, кобаламин	0.198 мкг	3 мкг	6.6%	5.2%	1515 г
Витамин C, аскорбиновая	0.23 мг	90 мг	0.3%	0.2%	39130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.826 мг	15 мг	5.5%	4.3%	1816 г
Витамин Н, биотин	0.019 мкг	50 мкг			263158 г
Витамин К, филлохинон	10 мкг	120 мкг	8.3%	6.5%	1200 г
Витамин РР, НЭ	1.2701 мг	20 мг	6.4%	5%	1575 г
Ниацин	0.421 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	101.29 мг	2500 мг	4.1%	3.2%	2468 г
Кальций, Ca	42.58 мг	1000 мг	4.3%	3.4%	2349 г
Кремний, Si	2.02 мг	30 мг	6.7%	5.2%	1485 г
Магний, Mg	33.6 мг	400 мг	8.4%	6.6%	1190 г
Натрий, Na	50 мг	1300 мг	3.8%	3%	2600 г
Сера, S	83.21 мг	1000 мг	8.3%	6.5%	1202 г
Фосфор, P	88.8 мг	800 мг	11.1%	8.7%	901 г
Хлор, Cl	0.21 мг	2300 мг			1095238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	0.5 мкг	~
Бор, B	0.4 мкг	~
Ванадий, V	0.56 мкг	~
Железо, Fe	1.553 мг	18 мг	8.6%	6.7%	1159 г
Йод, I	45.76 мкг	150 мкг	30.5%	23.8%	328 г
Кобальт, Co	14.487 мкг	10 мкг	144.9%	113.3%	69 г
Литий, Li	0.782 мкг	~
Марганец, Mn	0.0471 мг	2 мг	2.4%	1.9%	4246 г
Медь, Cu	322.61 мкг	1000 мкг	32.3%	25.3%	310 г
Молибден, Mo	3.198 мкг	70 мкг	4.6%	3.6%	2189 г
Никель, Ni	3.604 мкг	~
Рубидий, Rb	0.1 мкг	~
Селен, Se	7.172 мкг	55 мкг	13%	10.2%	767 г
Стронций, Sr	0.17 мкг	~
Титан, Ti	0.06 мкг	~
Фтор, F	0.03 мкг	4000 мкг			13333333 г
Хром, Cr	0.06 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	83333 г
Цинк, Zn	0.6501 мг	12 мг	5.4%	4.2%	1846 г
Цирконий, Zr	0.03 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.104 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.055 г	~
Аргинин*	0.345 г	~
Валин	0.221 г	~
Гистидин*	0.085 г	~
Изолейцин	0.139 г	~
Лейцин	0.478 г	~
Лизин	0.442 г	~
Метионин	0.132 г	~
Метионин + Цистеин	0.202 г	~
Треонин	0.162 г	~
Триптофан	0.07 г	~
Фенилаланин	0.118 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.224 г	~
Заменимые аминокислоты	0.131 г	~
Аланин	0.318 г	~
Аспарагиновая кислота	0.504 г	~
Глицин	0.153 г	~
Глутаминовая кислота	0.839 г	~
Пролин	0.245 г	~
Серин	0.209 г	~
Тирозин	0.106 г	~
Цистеин	0.07 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	34.7%
Омега-6 жирные кислоты	3.1 г	от 4.7 до 16.8 г	66%	51.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	45.63 мг	max 300 мг
Фитостеролы	12.69 мг	~
бета Ситостерол	2.132 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.382 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.216 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.398 г	min 16.8 г	8.3%	6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.389 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.161 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.656 г	от 11.2 до 20.6 г	32.6%	25.5%
18:2 Линолевая (ud)	3.138 г	~
18:2 прочие изомеры	0.057 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	2.879 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.376 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.303 г	~
18:3 прочие изомеры	0.073 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.038 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.089 г	~
Трансжиры	0.132 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.131 г	~

Энергетическая ценность Салат с морепродуктами «Соль» составляет 127,9 кКал.

Порция = 197 гр (252 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	127.9 кКал	-%
	Белки	9.1 г	-%
	Жиры	8.4 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	77.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРЕПРОДУКТАМИ «СОЛЬ»

Салат с морепродуктами «Соль» богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,1 %, йодом - 30,5 %, кобальтом - 144,9 %, медью - 32,3 %, селеном - 13 %

Чем полезен Салат с морепродуктами «Соль»

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с морепродуктами «Соль», калорийность 127,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морепродуктами «Соль», рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Грудка куриная тушёная с овощами

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе