Рецепт Салат легкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат легкий

Пекинская капуста 200 г
Огурец парниковый 170 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 3 Штука
Фасоль белая, зрелые семена, консервированная 360 г
Майонез,19% жирности, безсолевой, низкокалорийный или диетический 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат легкий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.6 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1922 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 8% 1434 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.3% 1806 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 4.2% 2704 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12.6% 909 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4% 2834 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.3 мкг 900 мкг 5.1% 5.8% 1944 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 0.215 мкг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 1.3% 9259 г
Лютеин + Зеаксантин 10.323 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 6.4% 1782 г
Витамин В4, холин 44.08 мг 500 мг 8.8% 10% 1134 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 8% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 6.3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 44.022 мкг 400 мкг 11% 12.6% 909 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 3.3% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 7.09 мг 90 мг 7.9% 9% 1269 г
Витамин D, кальциферол 0.358 мкг 10 мкг 3.6% 4.1% 2793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.793 мг 15 мг 5.3% 6.1% 1892 г
Витамин Н, биотин 3.455 мкг 50 мкг 6.9% 7.9% 1447 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 14% 816 г
Витамин РР, НЭ 0.559 мг 20 мг 2.8% 3.2% 3578 г
Ниацин 0.068 мг ~
Бетаин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.1 мг 2500 мг 11.4% 13% 874 г
Кальций, Ca 56.89 мг 1000 мг 5.7% 6.5% 1758 г
Кремний, Si 9.688 мг 30 мг 32.3% 36.9% 310 г
Магний, Mg 27.05 мг 400 мг 6.8% 7.8% 1479 г
Натрий, Na 162.57 мг 1300 мг 12.5% 14.3% 800 г
Сера, S 60.71 мг 1000 мг 6.1% 7% 1647 г
Фосфор, P 78.2 мг 800 мг 9.8% 11.2% 1023 г
Хлор, Cl 29.99 мг 2300 мг 1.3% 1.5% 7669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.7 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.723 мг 18 мг 9.6% 11% 1045 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 2.5% 4573 г
Кобальт, Co 1.812 мкг 10 мкг 18.1% 20.7% 552 г
Марганец, Mn 0.2594 мг 2 мг 13% 14.8% 771 г
Медь, Cu 118.57 мкг 1000 мкг 11.9% 13.6% 843 г
Молибден, Mo 1.16 мкг 70 мкг 1.7% 1.9% 6034 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 6.054 мкг 55 мкг 11% 12.6% 908 г
Фтор, F 9.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 2.2% 5208 г
Цинк, Zn 0.7063 мг 12 мг 5.9% 6.7% 1699 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.044 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.358 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.49 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.914 г min 16.8 г 5.4% 6.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.256 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.861 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.513 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.12 г ~

Энергетическая ценность Салат легкий составляет 87,6 кКал.

  • Порция = 233 гр (204.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.6 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕГКИЙ

Салат легкий богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11 %, витамином K - 12,3 %, калием - 11,4 %, кремнием - 32,3 %, кобальтом - 18,1 %, марганцем - 13 %, медью - 11,9 %, селеном - 11 %

Чем полезен Салат легкий

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат легкий, калорийность 87,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат легкий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты