Рецепт Слат из фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Слат из фасоли

Укроп 50 г
Перец болгарский, сырой 150 г
Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, все виды, зрелые семена, вареная, с солью 220 г
Майонез «Провансаль» 140 г
Сыр российский 200 г
Чеснок луковица 10 г
Крабовые палочки "VICI" 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слат из фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.1 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 776 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 5.4% 854 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 13.1% 352 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2% 2330 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.1% 1111 г
Вода 46.4 г 2273 г 2% 0.9% 4899 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.3 мкг 900 мкг 11.9% 5.5% 839 г
Ретинол 0.056 мг ~
альфа Каротин 2.474 мкг ~
бета Каротин 0.339 мг 5 мг 6.8% 3.1% 1475 г
бета Криптоксантин 5.258 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 77.629 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 2.5% 1856 г
Витамин В4, холин 3.5 мг 500 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 0.9% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 3.3% 1399 г
Витамин В9, фолаты 43.948 мкг 400 мкг 11% 5.1% 910 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 4.7% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 20.04 мг 90 мг 22.3% 10.3% 449 г
Витамин D, кальциферол 0.198 мкг 10 мкг 2% 0.9% 5051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.795 мг 15 мг 32% 14.7% 313 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.7309 мг 20 мг 8.7% 4% 1155 г
Ниацин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.22 мг 2500 мг 6.6% 3% 1504 г
Кальций, Ca 207.76 мг 1000 мг 20.8% 9.6% 481 г
Магний, Mg 25.69 мг 400 мг 6.4% 2.9% 1557 г
Натрий, Na 296.86 мг 1300 мг 22.8% 10.5% 438 г
Сера, S 47.84 мг 1000 мг 4.8% 2.2% 2090 г
Фосфор, P 153.4 мг 800 мг 19.2% 8.8% 522 г
Хлор, Cl 0.31 мг 2300 мг 741935 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.186 мг 18 мг 6.6% 3% 1518 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 10753 г
Марганец, Mn 0.2132 мг 2 мг 10.7% 4.9% 938 г
Медь, Cu 91.85 мкг 1000 мкг 9.2% 4.2% 1089 г
Селен, Se 0.465 мкг 55 мкг 0.8% 0.4% 11828 г
Цинк, Zn 1.0681 мг 12 мг 8.9% 4.1% 1123 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.765 г ~
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.457 г ~
Гистидин* 0.365 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.562 г ~
Лизин 0.456 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.362 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.53 г ~
Заменимые аминокислоты 2.934 г ~
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.534 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 1.265 г ~
Пролин 0.567 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.336 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.763 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.26 г ~
12:0 Лауриновая 0.239 г ~
14:0 Миристиновая 0.501 г ~
15:0 Пентадекановая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.943 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 1.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.068 г ~
22:0 Бегеновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.943 г min 16.8 г 23.5% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.08 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.744 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.908 г от 11.2 до 20.6 г 52.8% 24.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.863 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Слат из фасоли составляет 217,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.1 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 15.9 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 46.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛАТ ИЗ ФАСОЛИ

Слат из фасоли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, витамином B9 - 11 %, витамином C - 22,3 %, витамином E - 32 %, кальцием - 20,8 %, фосфором - 19,2 %

Чем полезен Слат из фасоли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Слат из фасоли, калорийность 217,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Слат из фасоли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги