Рецепт Рагу кабачок и спаржевая фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу кабачок и спаржевая фасоль

Свинина, вырезка (Тушение)	483 г
Подсолнечное масло	29 г
Морковь	0 г
Морковь (Тушение)	66 г
Кабачок (Тушение)	700 г
Лисички (Запекание)	145 г
Чеснок (Тушение)	10 г
Укроп (Тушение)	5 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение)	189 г
Вода колодезная (из подземного источника)	350 г
Спаржевая фасоль вигна, зрелые семена, вареная с солью	350 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу кабачок и спаржевая фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	77.4 ккал	1684 ккал	4.6%	5.9%	2176 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	10.6%	1226 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	7.6%	1697 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	3%	4294 г
Углеводы (общие)	3.6 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	11%	1176 г
Вода	82.2 г	2273 г	3.6%	4.7%	2765 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	84.6 мкг	900 мкг	9.4%	12.1%	1064 г
бета Каротин	0.507 мг	5 мг	10.1%	13%	986 г
Витамин В1, тиамин	0.307 мг	1.5 мг	20.5%	26.5%	489 г
Витамин В2, рибофлавин	0.083 мг	1.8 мг	4.6%	5.9%	2169 г
Витамин В4, холин	20.84 мг	500 мг	4.2%	5.4%	2399 г
Витамин В5, пантотеновая	0.348 мг	5 мг	7%	9%	1437 г
Витамин В6, пиридоксин	0.147 мг	2 мг	7.4%	9.6%	1361 г
Витамин В9, фолаты	28.569 мкг	400 мкг	7.1%	9.2%	1400 г
Витамин В12, кобаламин	0.247 мкг	3 мкг	8.2%	10.6%	1215 г
Витамин C, аскорбиновая	5.24 мг	90 мг	5.8%	7.5%	1718 г
Витамин D, кальциферол	0.357 мкг	10 мкг	3.6%	4.7%	2801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.88 мг	15 мг	5.9%	7.6%	1705 г
Витамин Н, биотин	1.265 мкг	50 мкг	2.5%	3.2%	3953 г
Витамин К, филлохинон	2.7 мкг	120 мкг	2.3%	3%	4444 г
Витамин РР, НЭ	1.3289 мг	20 мг	6.6%	8.5%	1505 г
Ниацин	1.217 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	266.4 мг	2500 мг	10.7%	13.8%	938 г
Кальций, Ca	17.97 мг	1000 мг	1.8%	2.3%	5565 г
Кремний, Si	10.487 мг	30 мг	35%	45.2%	286 г
Магний, Mg	29.03 мг	400 мг	7.3%	9.4%	1378 г
Натрий, Na	52.96 мг	1300 мг	4.1%	5.3%	2455 г
Сера, S	67.89 мг	1000 мг	6.8%	8.8%	1473 г
Фосфор, P	90.8 мг	800 мг	11.4%	14.7%	881 г
Хлор, Cl	19.28 мг	2300 мг	0.8%	1%	11929 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	206.2 мкг	~
Бор, B	21.4 мкг	~
Ванадий, V	5.14 мкг	~
Железо, Fe	1.087 мг	18 мг	6%	7.8%	1656 г
Йод, I	0.87 мкг	150 мкг	0.6%	0.8%	17241 г
Кобальт, Co	3.013 мкг	10 мкг	30.1%	38.9%	332 г
Литий, Li	2.659 мкг	~
Марганец, Mn	0.1762 мг	2 мг	8.8%	11.4%	1135 г
Медь, Cu	110.48 мкг	1000 мкг	11%	14.2%	905 г
Молибден, Mo	4.938 мкг	70 мкг	7.1%	9.2%	1418 г
Никель, Ni	5.235 мкг	~
Олово, Sn	6.59 мкг	~
Рубидий, Rb	20.6 мкг	~
Селен, Se	0.782 мкг	55 мкг	1.4%	1.8%	7033 г
Стронций, Sr	2.81 мкг	~
Титан, Ti	4.32 мкг	~
Фтор, F	28.05 мкг	4000 мкг	0.7%	0.9%	14260 г
Хром, Cr	5.59 мкг	50 мкг	11.2%	14.5%	894 г
Цинк, Zn	0.794 мг	12 мг	6.6%	8.5%	1511 г
Цирконий, Zr	0.4 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.149 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.027 г	~
Аргинин*	0.102 г	~
Валин	0.071 г	~
Гистидин*	0.046 г	~
Изолейцин	0.061 г	~
Лейцин	0.113 г	~
Лизин	0.101 г	~
Метионин	0.021 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.058 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.086 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.094 г	~
Аланин	0.069 г	~
Аспарагиновая кислота	0.189 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.324 г	~
Пролин	0.067 г	~
Серин	0.075 г	~
Тирозин	0.049 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	24.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	2.838 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.112 г	~
18:0 Стеариновая	0.06 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.359 г	min 16.8 г	2.1%	2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.347 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.991 г	от 11.2 до 20.6 г	8.8%	11.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.904 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Рагу кабачок и спаржевая фасоль составляет 77,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	77.4 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	3.3 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	82.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ КАБАЧОК И СПАРЖЕВАЯ ФАСОЛЬ

Рагу кабачок и спаржевая фасоль богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,5 %, кремнием - 35 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 30,1 %, медью - 11 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Рагу кабачок и спаржевая фасоль

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рагу кабачок и спаржевая фасоль, калорийность 77,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу кабачок и спаржевая фасоль, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суфле из ряженки с какао

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе