Рецепт Кейк кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кейк кето

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Творог Нежный 5% [Савушкин Продукт] 125 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 6 г
Ванильный Сахар с Натуральной Ванилью [Dr. Oetker] 10 г
Мука из Грецкого Ореха [Специалист] 10 г
Мука Кокосовая [Кетоша] 20 г
Кокосовое Молоко [Chaokoh] 120 г
Масло Сливочное Крестьянское [Вологодский Молочный Комбинат] 40 г
Сливки 34% [Свежее Завтра] 50 г
Слива 50 г
Кешью 32 г
Способ приготовления

Яица смешиваем с мягким творогом, сахщамом, чуть соли и ваниль. Добавляем оба вида муки и ставим выпекаться в микру до сухой зубочистки? Разрезаем на три коржа ?Готовим Кето СГУЩЁНКУ ? Кокосовое молоко, сливки, масло, сахзам, ваниль и чуть гималайской соли стави на плиту и уваривпем на маленьком огне минут 20 Убираем в холод под плёнку в контакт Коржи пропитываем варёным кофе, солёной карамелью (без сахара) ?покажу фото в сообщениях к посту Смазываем остывшей сгущёнкой (она будет густой), посыпаем орехами Сверху сгущёнка, тонкие слаймы сливы, бока присыпаем орехами ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ❤

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кейк кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.1 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4% 1134 г
Жиры 18.9 г 56 г 33.8% 15.3% 296 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 1.5% 3000 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.3% 3439 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.3 мкг 900 мкг 5.3% 2.4% 1903 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
бета Криптоксантин 3.081 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.426 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 2.3% 1957 г
Витамин В4, холин 47.79 мг 500 мг 9.6% 4.3% 1046 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 2.8% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 0.9% 4762 г
Витамин В9, фолаты 5.56 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7194 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 1.4% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.5% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.387 мкг 10 мкг 3.9% 1.8% 2584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 1.4% 3333 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 4.294 мкг 50 мкг 8.6% 3.9% 1164 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.0592 мг 20 мг 5.3% 2.4% 1888 г
Ниацин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.38 мг 2500 мг 6.4% 2.9% 1569 г
Кальций, Ca 50.99 мг 1000 мг 5.1% 2.3% 1961 г
Кремний, Si 3.38 мг 30 мг 11.3% 5.1% 888 г
Магний, Mg 18.2 мг 400 мг 4.6% 2.1% 2198 г
Натрий, Na 25.29 мг 1300 мг 1.9% 0.9% 5140 г
Сера, S 40.24 мг 1000 мг 4% 1.8% 2485 г
Фосфор, P 107.3 мг 800 мг 13.4% 6.1% 746 г
Хлор, Cl 27.97 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.6 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 1.69 мкг ~
Железо, Fe 0.741 мг 18 мг 4.1% 1.9% 2429 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 1.3% 3614 г
Кобальт, Co 2.172 мкг 10 мкг 21.7% 9.8% 460 г
Литий, Li 0.237 мкг ~
Марганец, Mn 0.0599 мг 2 мг 3% 1.4% 3339 г
Медь, Cu 144.87 мкг 1000 мкг 14.5% 6.6% 690 г
Молибден, Mo 2.73 мкг 70 мкг 3.9% 1.8% 2564 г
Никель, Ni 0.287 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 6.066 мкг 55 мкг 11% 5% 907 г
Стронций, Sr 12.68 мкг ~
Титан, Ti 0.51 мкг ~
Фтор, F 11.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36232 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5435 г
Цинк, Zn 0.5261 мг 12 мг 4.4% 2% 2281 г
Цирконий, Zr 1.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.845 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.315 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.616 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.887 г min 16.8 г 5.3% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.732 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Кейк кето составляет 221,1 кКал.

  • Порция = 284 гр (627.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 221.1 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 18.9 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕЙК КЕТО

Кейк кето богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 11,3 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 21,7 %, медью - 14,5 %, селеном - 11 %

Чем полезен Кейк кето

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кейк кето, калорийность 221,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кейк кето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы