Рецепт Куриная грудка запеченная в омлете с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка запеченная в омлете с сыром

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо 650 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 40 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 70 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 150 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка запеченная в омлете с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.7 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 992 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 15% 394 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 9.5% 622 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.8% 3382 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.4 мкг 900 мкг 6.4% 3.8% 1568 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.2% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 7% 837 г
Витамин В4, холин 87.64 мг 500 мг 17.5% 10.3% 571 г
Витамин В5, пантотеновая 1.316 мг 5 мг 26.3% 15.5% 380 г
Витамин В6, пиридоксин 0.596 мг 2 мг 29.8% 17.6% 336 г
Витамин В9, фолаты 10.886 мкг 400 мкг 2.7% 1.6% 3674 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 6.2% 943 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.4% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 1.6% 3546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.913 мг 15 мг 12.8% 7.5% 784 г
гамма Токоферол 0.062 мг ~
Витамин Н, биотин 3.054 мкг 50 мкг 6.1% 3.6% 1637 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 7.5829 мг 20 мг 37.9% 22.3% 264 г
Ниацин 0.072 мг ~
Бетаин 4.789 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.38 мг 2500 мг 11.7% 6.9% 858 г
Кальций, Ca 107.3 мг 1000 мг 10.7% 6.3% 932 г
Кремний, Si 0.453 мг 30 мг 1.5% 0.9% 6623 г
Магний, Mg 27.39 мг 400 мг 6.8% 4% 1460 г
Натрий, Na 198.87 мг 1300 мг 15.3% 9% 654 г
Сера, S 202.97 мг 1000 мг 20.3% 12% 493 г
Фосфор, P 233.7 мг 800 мг 29.2% 17.2% 342 г
Хлор, Cl 260.87 мг 2300 мг 11.3% 6.7% 882 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.6 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 2.2% 2605 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 1.2% 4967 г
Кобальт, Co 1.663 мкг 10 мкг 16.6% 9.8% 601 г
Марганец, Mn 0.0403 мг 2 мг 2% 1.2% 4963 г
Медь, Cu 49.8 мкг 1000 мкг 5% 2.9% 2008 г
Молибден, Mo 1.803 мкг 70 мкг 2.6% 1.5% 3882 г
Никель, Ni 0.272 мкг ~
Олово, Sn 2.44 мкг ~
Рубидий, Rb 43.1 мкг ~
Селен, Se 20.021 мкг 55 мкг 36.4% 21.4% 275 г
Стронций, Sr 3.2 мкг ~
Фтор, F 12.24 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32680 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.2% 5102 г
Цинк, Zn 0.9933 мг 12 мг 8.3% 4.9% 1208 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.732 г ~
Аргинин* 1.199 г ~
Валин 0.974 г ~
Гистидин* 0.796 г ~
Изолейцин 0.896 г ~
Лейцин 1.537 г ~
Лизин 1.697 г ~
Метионин 0.503 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.836 г ~
Триптофан 0.268 г ~
Фенилаланин 0.782 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты 1.304 г ~
Аланин 1.032 г ~
Аспарагиновая кислота 1.736 г ~
Глицин 0.762 г ~
Глутаминовая кислота 2.855 г ~
Пролин 0.727 г ~
Серин 0.787 г ~
Тирозин 0.704 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 30.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.316 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.68 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.555 г min 16.8 г 15.2% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.583 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.399 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.567 г от 11.2 до 20.6 г 22.9% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.222 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.217 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка запеченная в омлете с сыром составляет 169,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.7 кКал -%
Белки 19.3 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА ЗАПЕЧЕННАЯ В ОМЛЕТЕ С СЫРОМ

Куриная грудка запеченная в омлете с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, холином - 17,5 %, витамином B5 - 26,3 %, витамином B6 - 29,8 %, витамином E - 12,8 %, витамином PP - 37,9 %, калием - 11,7 %, фосфором - 29,2 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 16,6 %, селеном - 36,4 %

Чем полезен Куриная грудка запеченная в омлете с сыром

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка запеченная в омлете с сыром, калорийность 169,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка запеченная в омлете с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты