Войти

Рецепт Цветная капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста

Цветная капуста (Варка со сливом) 800 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.6 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6578 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 9.4% 4222 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2% 18667 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 6.6% 5763 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 44.9% 870 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 16% 2449 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 1.2% 29032 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 1.6% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 22.7% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 20.7% 1895 г
Витамин В4, холин 46.1 мг 500 мг 9.2% 35.9% 1085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.857 мг 5 мг 17.1% 66.8% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 27.3% 1429 г
Витамин В9, фолаты 14.074 мкг 400 мкг 3.5% 13.7% 2842 г
Витамин C, аскорбиновая 41.25 мг 90 мг 45.8% 178.9% 218 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 5.5% 7353 г
Витамин Н, биотин 1.088 мкг 50 мкг 2.2% 8.6% 4596 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 53.1% 736 г
Витамин РР, НЭ 0.8839 мг 20 мг 4.4% 17.2% 2263 г
Ниацин 0.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.87 мг 2500 мг 4.5% 17.6% 2235 г
Кальций, Ca 22.84 мг 1000 мг 2.3% 9% 4378 г
Кремний, Si 8.975 мг 30 мг 29.9% 116.8% 334 г
Магний, Mg 14.12 мг 400 мг 3.5% 13.7% 2833 г
Натрий, Na 112.95 мг 1300 мг 8.7% 34% 1151 г
Сера, S 14.44 мг 1000 мг 1.4% 5.5% 6925 г
Фосфор, P 42.4 мг 800 мг 5.3% 20.7% 1887 г
Хлор, Cl 169.09 мг 2300 мг 7.4% 28.9% 1360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.5 мкг ~
Бор, B 204 мкг ~
Железо, Fe 1.261 мг 18 мг 7% 27.3% 1427 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 5.1% 7463 г
Кобальт, Co 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 1.6% 23810 г
Марганец, Mn 0.0644 мг 2 мг 3.2% 12.5% 3106 г
Медь, Cu 41.37 мкг 1000 мкг 4.1% 16% 2417 г
Молибден, Mo 3.575 мкг 70 мкг 5.1% 19.9% 1958 г
Никель, Ni 3.61 мкг ~
Селен, Se 0.565 мкг 55 мкг 1% 3.9% 9735 г
Фтор, F 0.41 мкг 4000 мкг 975610 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 3.5% 11111 г
Цинк, Zn 0.2723 мг 12 мг 2.3% 9% 4407 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.417 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.266 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Цветная капуста составляет 25,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.6 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 92.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА

Цветная капуста богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,1 %, витамином C - 45,8 %, витамином K - 13,6 %, кремнием - 29,9 %

Чем полезен Цветная капуста

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста, калорийность 25,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%
Новые рецепты
Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью
Автор Наталья
140.5
11.7
2.8
15.7
10
2 0
Морс ягодный
Автор Светланка
12
0.2
0.5
1.4
17
0 0
Вафли кабачковые
Автор Алла
107.7
6
3.2
12.2
8
4 2
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 206
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59