Рецепт Кусочки картофеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кусочки картофеля

Картофель (Варка со сливом) 1050 г
Масло сливочное 72.5 68 г
Колбаса полукопченая, армавирская 37 г
Молоко Топленое 2,5% [Простоквашино] 143 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Паприка [Kotanyi] 0.5 г
На второе для картофеля 21 г
Укроп 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кусочки картофеля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.8 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1406 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.8% 2235 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 9.3% 903 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 5% 1659 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.8% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.6 мкг 900 мкг 2.5% 2.1% 3982 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 5.1% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 4% 2069 г
Витамин В4, холин 28.14 мг 500 мг 5.6% 4.7% 1777 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 5.1% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 8.5% 980 г
Витамин В9, фолаты 4.734 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8450 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1.2% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 10.63 мг 90 мг 11.8% 9.8% 847 г
Витамин D, кальциферол 0.175 мкг 10 мкг 1.8% 1.5% 5714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 0.8% 10791 г
Витамин Н, биотин 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 2.9% 2857 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.5283 мг 20 мг 7.6% 6.3% 1309 г
Ниацин 0.873 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 385.78 мг 2500 мг 15.4% 12.9% 648 г
Кальций, Ca 12.35 мг 1000 мг 1.2% 1% 8097 г
Кремний, Si 26.118 мг 30 мг 87.1% 72.7% 115 г
Магний, Mg 16.53 мг 400 мг 4.1% 3.4% 2420 г
Натрий, Na 56.01 мг 1300 мг 4.3% 3.6% 2321 г
Сера, S 41.92 мг 1000 мг 4.2% 3.5% 2385 г
Фосфор, P 61.6 мг 800 мг 7.7% 6.4% 1299 г
Хлор, Cl 26.69 мг 2300 мг 1.2% 1% 8617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 449.3 мкг ~
Бор, B 60.1 мкг ~
Ванадий, V 77.83 мкг ~
Железо, Fe 0.855 мг 18 мг 4.8% 4% 2105 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 2.1% 4043 г
Кобальт, Co 4.084 мкг 10 мкг 40.8% 34.1% 245 г
Литий, Li 40.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.0918 мг 2 мг 4.6% 3.8% 2179 г
Медь, Cu 102.09 мкг 1000 мкг 10.2% 8.5% 980 г
Молибден, Mo 4.699 мкг 70 мкг 6.7% 5.6% 1490 г
Никель, Ni 2.614 мкг ~
Рубидий, Rb 261.2 мкг ~
Селен, Se 2.666 мкг 55 мкг 4.8% 4% 2063 г
Стронций, Sr 4.88 мкг ~
Фтор, F 20.44 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19569 г
Хром, Cr 5.58 мкг 50 мкг 11.2% 9.3% 896 г
Цинк, Zn 0.3403 мг 12 мг 2.8% 2.3% 3526 г
Цирконий, Zr 1.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.907 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.545 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты 0.887 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.351 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.231 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.519 г min 16.8 г 3.1% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.475 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.161 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Кусочки картофеля составляет 119,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.8 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУСОЧКИ КАРТОФЕЛЯ

Кусочки картофеля богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,8 %, калием - 15,4 %, кремнием - 87,1 %, кобальтом - 40,8 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Кусочки картофеля

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кусочки картофеля, калорийность 119,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кусочки картофеля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы