Рецепт Бутерброды с яйцом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброды с яйцом и сыром

Яйцо куриное 215 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 115 г
Хлеб 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброды с яйцом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.8 ккал 1684 ккал 14.4% 6% 696 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 6.9% 598 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 8.6% 479 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 3.9% 1053 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 1% 4281 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159 мкг 900 мкг 17.7% 7.3% 566 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 5.3% 779 г
Витамин В4, холин 99.53 мг 500 мг 19.9% 8.2% 502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 4.6% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.5% 2703 г
Витамин В9, фолаты 7.513 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5324 г
Витамин В12, кобаламин 0.508 мкг 3 мкг 16.9% 7% 591 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 1.042 мкг 10 мкг 10.4% 4.3% 960 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 0.9% 4505 г
Витамин Н, биотин 8.228 мкг 50 мкг 16.5% 6.8% 608 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.6348 мг 20 мг 13.2% 5.5% 759 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.82 мг 2500 мг 2.9% 1.2% 3481 г
Кальций, Ca 201.83 мг 1000 мг 20.2% 8.4% 495 г
Магний, Mg 11.79 мг 400 мг 2.9% 1.2% 3393 г
Натрий, Na 217.79 мг 1300 мг 16.8% 6.9% 597 г
Сера, S 115.21 мг 1000 мг 11.5% 4.8% 868 г
Фосфор, P 176.4 мг 800 мг 22.1% 9.1% 454 г
Хлор, Cl 316.38 мг 2300 мг 13.8% 5.7% 727 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.165 мг 18 мг 6.5% 2.7% 1545 г
Йод, I 7.68 мкг 150 мкг 5.1% 2.1% 1953 г
Кобальт, Co 3.839 мкг 10 мкг 38.4% 15.9% 260 г
Марганец, Mn 0.0317 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6309 г
Медь, Cu 42.13 мкг 1000 мкг 4.2% 1.7% 2374 г
Молибден, Mo 2.304 мкг 70 мкг 3.3% 1.4% 3038 г
Селен, Se 14.764 мкг 55 мкг 26.8% 11.1% 373 г
Фтор, F 21.12 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18939 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.3% 3247 г
Цинк, Zn 1.1449 мг 12 мг 9.5% 3.9% 1048 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.758 г ~
Аргинин* 0.449 г ~
Валин 0.643 г ~
Гистидин* 0.437 г ~
Изолейцин 0.43 г ~
Лейцин 0.811 г ~
Лизин 0.66 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.43 г ~
Треонин 0.423 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 0.5 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.962 г ~
Заменимые аминокислоты 2.922 г ~
Аланин 0.396 г ~
Аспарагиновая кислота 0.749 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 1.624 г ~
Пролин 0.63 г ~
Серин 0.603 г ~
Тирозин 0.462 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 236.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.259 г ~
12:0 Лауриновая 0.238 г ~
14:0 Миристиновая 0.512 г ~
15:0 Пентадекановая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.058 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 1.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.477 г min 16.8 г 20.7% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.08 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.248 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.961 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.623 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.562 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Бутерброды с яйцом и сыром составляет 241,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 241.8 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 20.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 53.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОДЫ С ЯЙЦОМ И СЫРОМ

Бутерброды с яйцом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 19,9 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B12 - 16,9 %, витамином H - 16,5 %, витамином PP - 13,2 %, кальцием - 20,2 %, фосфором - 22,1 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 38,4 %, селеном - 26,8 %

Чем полезен Бутерброды с яйцом и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброды с яйцом и сыром, калорийность 241,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброды с яйцом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги