Рецепт Пироги с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пироги с яйцом

тесто дрожжевое 1000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 3 г
Подсолнечное масло 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 500 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пироги с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.2 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 670 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 4.3% 938 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 8.4% 475 г
Углеводы 28.2 г 219 г 12.9% 5.1% 777 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.8% 1429 г
Вода 28.9 г 2273 г 1.3% 0.5% 7865 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.3 мкг 900 мкг 9.9% 3.9% 1008 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6329 г
бета Криптоксантин 0.087 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.371 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.212 мг 1.5 мг 14.1% 5.6% 708 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 6.1% 647 г
Витамин В4, холин 99.65 мг 500 мг 19.9% 7.9% 502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.624 мг 5 мг 12.5% 5% 801 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 2.8% 1418 г
Витамин В9, фолаты 46.604 мкг 400 мкг 11.7% 4.7% 858 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 3.1% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.67 мкг 10 мкг 6.7% 2.7% 1493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.204 мг 15 мг 28% 11.1% 357 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 7.432 мкг 50 мкг 14.9% 5.9% 673 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 1.9% 2105 г
Витамин РР, НЭ 2.5396 мг 20 мг 12.7% 5.1% 788 г
Ниацин 0.502 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.61 мг 2500 мг 5.7% 2.3% 1765 г
Кальций, Ca 45.77 мг 1000 мг 4.6% 1.8% 2185 г
Кремний, Si 1.612 мг 30 мг 5.4% 2.1% 1861 г
Магний, Mg 13.44 мг 400 мг 3.4% 1.4% 2976 г
Натрий, Na 348.54 мг 1300 мг 26.8% 10.7% 373 г
Сера, S 83.28 мг 1000 мг 8.3% 3.3% 1201 г
Фосфор, P 111.7 мг 800 мг 14% 5.6% 716 г
Хлор, Cl 503.2 мг 2300 мг 21.9% 8.7% 457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 397.2 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 33.21 мкг ~
Железо, Fe 1.336 мг 18 мг 7.4% 2.9% 1347 г
Йод, I 8.77 мкг 150 мкг 5.8% 2.3% 1710 г
Кобальт, Co 3.976 мкг 10 мкг 39.8% 15.8% 252 г
Литий, Li 0.181 мкг ~
Марганец, Mn 0.2365 мг 2 мг 11.8% 4.7% 846 г
Медь, Cu 71.02 мкг 1000 мкг 7.1% 2.8% 1408 г
Молибден, Mo 10.918 мкг 70 мкг 15.6% 6.2% 641 г
Никель, Ni 0.873 мкг ~
Олово, Sn 1.9 мкг ~
Рубидий, Rb 13.7 мкг ~
Селен, Se 12.027 мкг 55 мкг 21.9% 8.7% 457 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Титан, Ti 4.02 мкг ~
Фтор, F 26.97 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14831 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 1.7% 2336 г
Цинк, Zn 0.7642 мг 12 мг 6.4% 2.5% 1570 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.808 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 33.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.166 мг ~
бета Ситостерол 15.61 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.485 г ~
18:0 Стеариновая 0.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.089 г min 16.8 г 18.4% 7.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.852 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.41 г от 11.2 до 20.6 г 48.3% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.669 г ~

Энергетическая ценность Пироги с яйцом составляет 251,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 251.2 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 28.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 28.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГИ С ЯЙЦОМ

Пироги с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,1 %, витамином B2 - 15,4 %, холином - 19,9 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином B9 - 11,7 %, витамином E - 28 %, витамином H - 14,9 %, витамином PP - 12,7 %, фосфором - 14 %, хлором - 21,9 %, кобальтом - 39,8 %, марганцем - 11,8 %, молибденом - 15,6 %, селеном - 21,9 %

Чем полезен Пироги с яйцом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пироги с яйцом, калорийность 251,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пироги с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы