Рецепт Салат для индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат для индейки

Сельдерей 150 г
Кабачок 100 г
Огурец грунтовый 150 г
Перец сладкий зеленый 70 г
Помидор (томат), грунтовый 190 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 20 г
Масло горчичное Благородное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат для индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.1 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5246 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4% 7600 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 8.4% 3733 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 5% 6257 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 21.8% 1429 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 12.5% 2479 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 264.9 мкг 900 мкг 29.4% 91.6% 340 г
бета Каротин 1.59 мг 5 мг 31.8% 99.1% 314 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 7.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 10.6% 2951 г
Витамин В4, холин 6.73 мг 500 мг 1.3% 4% 7429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 12.8% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 17.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 13.973 мкг 400 мкг 3.5% 10.9% 2863 г
Витамин C, аскорбиновая 38.6 мг 90 мг 42.9% 133.6% 233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.635 мг 15 мг 4.2% 13.1% 2362 г
Витамин Н, биотин 0.743 мкг 50 мкг 1.5% 4.7% 6729 г
Витамин К, филлохинон 47.1 мкг 120 мкг 39.3% 122.4% 255 г
Витамин РР, НЭ 0.5787 мг 20 мг 2.9% 9% 3456 г
Ниацин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.48 мг 2500 мг 10.9% 34% 921 г
Кальций, Ca 41.17 мг 1000 мг 4.1% 12.8% 2429 г
Кремний, Si 17.276 мг 30 мг 57.6% 179.4% 174 г
Магний, Mg 23.92 мг 400 мг 6% 18.7% 1672 г
Натрий, Na 45.08 мг 1300 мг 3.5% 10.9% 2884 г
Сера, S 9.44 мг 1000 мг 0.9% 2.8% 10593 г
Фосфор, P 39 мг 800 мг 4.9% 15.3% 2051 г
Хлор, Cl 32.12 мг 2300 мг 1.4% 4.4% 7161 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.5 мкг ~
Бор, B 62.2 мкг ~
Ванадий, V 7.1 мкг ~
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 14.6% 2135 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 6.5% 4823 г
Кобальт, Co 2.931 мкг 10 мкг 29.3% 91.3% 341 г
Литий, Li 9.72 мкг ~
Марганец, Mn 0.1714 мг 2 мг 8.6% 26.8% 1167 г
Медь, Cu 82.35 мкг 1000 мкг 8.2% 25.5% 1214 г
Молибден, Mo 4.856 мкг 70 мкг 6.9% 21.5% 1442 г
Никель, Ni 6.681 мкг ~
Рубидий, Rb 103.3 мкг ~
Селен, Se 0.375 мкг 55 мкг 0.7% 2.2% 14667 г
Стронций, Sr 17.9 мкг ~
Фтор, F 18.71 мкг 4000 мкг 0.5% 1.6% 21379 г
Хром, Cr 4.45 мкг 50 мкг 8.9% 27.7% 1124 г
Цинк, Zn 0.2526 мг 12 мг 2.1% 6.5% 4751 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.158 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 69.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 33%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.64 г min 16.8 г 3.8% 11.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.192 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.128 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.32 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.453 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.147 г ~

Энергетическая ценность Салат для индейки составляет 32,1 кКал.

  • Порция = 250 гр (80.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.1 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ДЛЯ ИНДЕЙКИ

Салат для индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,4 %, бэта-каротином - 31,8 %, витамином C - 42,9 %, витамином K - 39,3 %, кремнием - 57,6 %, кобальтом - 29,3 %

Чем полезен Салат для индейки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат для индейки, калорийность 32,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат для индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги