Рецепт Пп шурма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пп шурма

Греческий йогурт 35 г
Хрен с васаби 3 г
Томатная паста кубаночка 11 г
Соевый соум 6 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 191 г
Салат 42 г
Огурец грунтовый 46 г
Лук репчатый 16 г
Морковь по корейски 50 г
Помидор (томат), парниковый 47 г
Куриная грудка 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп шурма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1212 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7% 1027 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.2% 3294 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 7.6% 944 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 2% 3513 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.4 мкг 900 мкг 18.9% 13.6% 528 г
бета Каротин 1.022 мг 5 мг 20.4% 14.7% 489 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В4, холин 21.54 мг 500 мг 4.3% 3.1% 2321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 2.5% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.5% 2857 г
Витамин В9, фолаты 11.464 мкг 400 мкг 2.9% 2.1% 3489 г
Витамин C, аскорбиновая 3.96 мг 90 мг 4.4% 3.2% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.669 мг 15 мг 4.5% 3.2% 2242 г
Витамин Н, биотин 0.842 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 5938 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.7% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.3314 мг 20 мг 6.7% 4.8% 1502 г
Ниацин 0.818 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.68 мг 2500 мг 5.1% 3.7% 1973 г
Кальций, Ca 18.35 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5450 г
Кремний, Si 12.355 мг 30 мг 41.2% 29.6% 243 г
Магний, Mg 20.09 мг 400 мг 5% 3.6% 1991 г
Натрий, Na 231.07 мг 1300 мг 17.8% 12.8% 563 г
Сера, S 26.41 мг 1000 мг 2.6% 1.9% 3786 г
Фосфор, P 51.7 мг 800 мг 6.5% 4.7% 1547 г
Хлор, Cl 408.59 мг 2300 мг 17.8% 12.8% 563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.7 мкг ~
Бор, B 50.3 мкг ~
Ванадий, V 31.99 мкг ~
Железо, Fe 1.06 мг 18 мг 5.9% 4.2% 1698 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 1% 7042 г
Кобальт, Co 1.751 мкг 10 мкг 17.5% 12.6% 571 г
Литий, Li 3.085 мкг ~
Марганец, Mn 0.3596 мг 2 мг 18% 12.9% 556 г
Медь, Cu 80.16 мкг 1000 мкг 8% 5.8% 1248 г
Молибден, Mo 7.254 мкг 70 мкг 10.4% 7.5% 965 г
Никель, Ni 1.794 мкг ~
Рубидий, Rb 30.2 мкг ~
Селен, Se 2.329 мкг 55 мкг 4.2% 3% 2362 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 14.05 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28470 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 3.4% 2146 г
Цинк, Zn 0.3811 мг 12 мг 3.2% 2.3% 3149 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.944 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.644 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.077 г min 16.8 г 0.5% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.076 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.209 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~

Энергетическая ценность Пп шурма составляет 139 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 23.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 64.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП ШУРМА

Пп шурма богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, бэта-каротином - 20,4 %, кремнием - 41,2 %, хлором - 17,8 %, кобальтом - 17,5 %, марганцем - 18 %

Чем полезен Пп шурма

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пп шурма, калорийность 139 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пп шурма, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги