Рецепт Творожно-шпинатная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-шпинатная запеканка

Творог 9% жирности 500 г
Яйцо куриное 3 С0
Сметана 20% жирности 265 г
Кокосовая мука 20 г
Лук репчатый 50 г
Чеснок 12 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Шпинат 265 г
Масло авокадо 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-шпинатная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.1 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 895 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 8.6% 623 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 12.7% 421 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.1% 5093 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.6% 3362 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 279.5 мкг 900 мкг 31.1% 16.5% 322 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 1.053 мг 5 мг 21.1% 11.2% 475 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 8.2% 650 г
Витамин В4, холин 73.96 мг 500 мг 14.8% 7.9% 676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 5.1% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.2% 1681 г
Витамин В9, фолаты 36.956 мкг 400 мкг 9.2% 4.9% 1082 г
Витамин В12, кобаламин 0.668 мкг 3 мкг 22.3% 11.9% 449 г
Витамин C, аскорбиновая 13.19 мг 90 мг 14.7% 7.8% 682 г
Витамин D, кальциферол 0.422 мкг 10 мкг 4.2% 2.2% 2370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.86 мг 15 мг 5.7% 3% 1744 г
Витамин Н, биотин 6.299 мкг 50 мкг 12.6% 6.7% 794 г
Витамин К, филлохинон 109 мкг 120 мкг 90.8% 48.3% 110 г
Витамин РР, НЭ 2.9141 мг 20 мг 14.6% 7.8% 686 г
Ниацин 0.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.9 мг 2500 мг 11.2% 6% 890 г
Кальций, Ca 161.43 мг 1000 мг 16.1% 8.6% 619 г
Кремний, Si 11.736 мг 30 мг 39.1% 20.8% 256 г
Магний, Mg 34.17 мг 400 мг 8.5% 4.5% 1171 г
Натрий, Na 85.73 мг 1300 мг 6.6% 3.5% 1516 г
Сера, S 128.39 мг 1000 мг 12.8% 6.8% 779 г
Фосфор, P 179.3 мг 800 мг 22.4% 11.9% 446 г
Хлор, Cl 168.43 мг 2300 мг 7.3% 3.9% 1366 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.3 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 1.81 мкг ~
Железо, Fe 3.721 мг 18 мг 20.7% 11% 484 г
Йод, I 12.68 мкг 150 мкг 8.5% 4.5% 1183 г
Кобальт, Co 2.679 мкг 10 мкг 26.8% 14.2% 373 г
Литий, Li 0.188 мкг ~
Марганец, Mn 0.2322 мг 2 мг 11.6% 6.2% 861 г
Медь, Cu 58.69 мкг 1000 мкг 5.9% 3.1% 1704 г
Молибден, Mo 6.727 мкг 70 мкг 9.6% 5.1% 1041 г
Никель, Ni 0.614 мкг ~
Олово, Sn 8.43 мкг ~
Рубидий, Rb 25 мкг ~
Селен, Se 18.489 мкг 55 мкг 33.6% 17.9% 297 г
Стронций, Sr 26.07 мкг ~
Фтор, F 37.18 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10758 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 3.2% 1650 г
Цинк, Zn 0.7084 мг 12 мг 5.9% 3.1% 1694 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.291 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.566 г ~
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.331 г ~
Заменимые аминокислоты 0.915 г ~
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.546 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.109 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.76 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.76 г min 16.8 г 28.3% 15%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.061 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.877 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.409 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожно-шпинатная запеканка составляет 188,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.1 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-ШПИНАТНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожно-шпинатная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,1 %, бэта-каротином - 21,1 %, витамином B2 - 15,4 %, холином - 14,8 %, витамином B12 - 22,3 %, витамином C - 14,7 %, витамином H - 12,6 %, витамином K - 90,8 %, витамином PP - 14,6 %, калием - 11,2 %, кальцием - 16,1 %, кремнием - 39,1 %, фосфором - 22,4 %, железом - 20,7 %, кобальтом - 26,8 %, марганцем - 11,6 %, селеном - 33,6 %

Чем полезен Творожно-шпинатная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-шпинатная запеканка, калорийность 188,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-шпинатная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы