Рецепт Начинка к блину. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка к блину

Огурец грунтовый	30 г
Редис	0 г
Шпинат	10 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве	0 г
Кедровый орех, сушеный	0 г
Французские Травы [Kotanyi]	0 г
Кунжутная паста (тахинная паста, тхина)	0 г
Помидор (томат), грунтовый	60 г
Перец сладкий зеленый	0 г
Семга соленая	0 г
Авокадо	30 г
Салат зеленый по 1-58	0 г
Дорадо [Agama]	0 г
Куриная грудка (филе)	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка к блину".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	69.7 ккал	1684 ккал	4.1%	5.9%	2416 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	14.3%	1000 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	7.9%	1806 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	1.4%	9955 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	12.9%	1111 г
Вода	84.1 г	2273 г	3.7%	5.3%	2703 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	91.3 мкг	900 мкг	10.1%	14.5%	986 г
альфа Каротин	4 мкг	~
бета Каротин	0.537 мг	5 мг	10.7%	15.4%	931 г
бета Криптоксантин	4.667 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	45.167 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	5.9%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.075 мг	1.8 мг	4.2%	6%	2400 г
Витамин В4, холин	29.41 мг	500 мг	5.9%	8.5%	1700 г
Витамин В5, пантотеновая	0.792 мг	5 мг	15.8%	22.7%	631 г
Витамин В6, пиридоксин	0.314 мг	2 мг	15.7%	22.5%	637 г
Витамин В9, фолаты	24.778 мкг	400 мкг	6.2%	8.9%	1614 г
Витамин В12, кобаламин	0.058 мкг	3 мкг	1.9%	2.7%	5172 г
Витамин C, аскорбиновая	14.72 мг	90 мг	16.4%	23.5%	611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.889 мг	15 мг	5.9%	8.5%	1687 г
бета Токоферол	0.008 мг	~
гамма Токоферол	0.055 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.556 мкг	50 мкг	1.1%	1.6%	8993 г
Витамин К, филлохинон	35.7 мкг	120 мкг	29.8%	42.8%	336 г
Витамин РР, НЭ	2.7758 мг	20 мг	13.9%	19.9%	721 г
Ниацин	3.261 мг	~
Бетаин	0.117 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	325.11 мг	2500 мг	13%	18.7%	769 г
Кальций, Ca	18.61 мг	1000 мг	1.9%	2.7%	5373 г
Кремний, Si	13.678 мг	30 мг	45.6%	65.4%	219 г
Магний, Mg	42.28 мг	400 мг	10.6%	15.2%	946 г
Натрий, Na	21.5 мг	1300 мг	1.7%	2.4%	6047 г
Сера, S	72.51 мг	1000 мг	7.3%	10.5%	1379 г
Фосфор, P	76.4 мг	800 мг	9.6%	13.8%	1047 г
Хлор, Cl	46.97 мг	2300 мг	2%	2.9%	4897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	121.6 мкг	~
Бор, B	40.6 мкг	~
Ванадий, V	0.61 мкг	~
Железо, Fe	1.631 мг	18 мг	9.1%	13.1%	1104 г
Йод, I	3.72 мкг	150 мкг	2.5%	3.6%	4032 г
Кобальт, Co	4.756 мкг	10 мкг	47.6%	68.3%	210 г
Литий, Li	9.706 мкг	~
Марганец, Mn	0.1557 мг	2 мг	7.8%	11.2%	1285 г
Медь, Cu	107.94 мкг	1000 мкг	10.8%	15.5%	926 г
Молибден, Mo	5.844 мкг	70 мкг	8.3%	11.9%	1198 г
Никель, Ni	4.413 мкг	~
Рубидий, Rb	52 мкг	~
Селен, Se	6.639 мкг	55 мкг	12.1%	17.4%	828 г
Стронций, Sr	3.72 мкг	~
Фтор, F	49.26 мкг	4000 мкг	1.2%	1.7%	8120 г
Хром, Cr	9.77 мкг	50 мкг	19.5%	28%	512 г
Цинк, Zn	0.5997 мг	12 мг	5%	7.2%	2001 г
Цирконий, Zr	1.6 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.141 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.135 г	~
Аргинин*	0.543 г	~
Валин	0.399 г	~
Гистидин*	0.385 г	~
Изолейцин	0.346 г	~
Лейцин	0.599 г	~
Лизин	0.782 г	~
Метионин	0.137 г	~
Метионин + Цистеин	0.25 г	~
Треонин	0.34 г	~
Триптофан	0.115 г	~
Фенилаланин	0.329 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.579 г	~
Заменимые аминокислоты	0.403 г	~
Аланин	0.4 г	~
Аспарагиновая кислота	0.646 г	~
Гидроксипролин	0.058 г	~
Глицин	0.29 г	~
Глутаминовая кислота	1.046 г	~
Пролин	0.311 г	~
Серин	0.318 г	~
Тирозин	0.275 г	~
Цистеин	0.128 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.78 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.833 мг	~
Стигмастерол	0.333 мг	~
бета Ситостерол	12.667 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.457 г	~
18:0 Стеариновая	0.033 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.83 г	min 16.8 г	10.9%	15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.15 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.672 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.364 г	от 11.2 до 20.6 г	3.3%	4.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.332 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.019 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Начинка к блину составляет 69,7 кКал.

Порция = 180 гр (125.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	69.7 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	3.1 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	84.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА К БЛИНУ

Начинка к блину богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,8 %, витамином B6 - 15,7 %, витамином C - 16,4 %, витамином K - 29,8 %, витамином PP - 13,9 %, калием - 13 %, кремнием - 45,6 %, кобальтом - 47,6 %, селеном - 12,1 %, хромом - 19,5 %

Чем полезен Начинка к блину

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Начинка к блину, калорийность 69,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка к блину, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Творожный сыр домашний

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе