Рецепт омлет из перепелиных яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет из перепелиных яиц

Яйцо перепелиное (Запекание) 100 г
молоко пармалат 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет из перепелиных яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.4 ккал 1684 ккал 6% 6% 1677 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 9.7% 1027 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 11.8% 848 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.3% 7821 г
Вода 34 г 2273 г 1.5% 1.5% 6685 г
Витамины
Витамин А, РЭ 252.9 мкг 900 мкг 28.1% 28% 356 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.8% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.34 мг 1.8 мг 18.9% 18.8% 529 г
Витамин В4, холин 265.45 мг 500 мг 53.1% 52.9% 188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.2% 3175 г
Витамин В9, фолаты 2.932 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 13643 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 3.1% 3185 г
Витамин РР, НЭ 1.623 мг 20 мг 8.1% 8.1% 1232 г
Макроэлементы
Калий, K 75.39 мг 2500 мг 3% 3% 3316 г
Кальций, Ca 28.27 мг 1000 мг 2.8% 2.8% 3537 г
Магний, Mg 16.75 мг 400 мг 4.2% 4.2% 2388 г
Натрий, Na 60.21 мг 1300 мг 4.6% 4.6% 2159 г
Сера, S 64.92 мг 1000 мг 6.5% 6.5% 1540 г
Фосфор, P 114.1 мг 800 мг 14.3% 14.2% 701 г
Хлор, Cl 76.96 мг 2300 мг 3.3% 3.3% 2989 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.675 мг 18 мг 9.3% 9.3% 1075 г
Кобальт, Co 7.33 мкг 10 мкг 73.3% 73% 136 г
Марганец, Mn 0.0157 мг 2 мг 0.8% 0.8% 12739 г
Медь, Cu 57.59 мкг 1000 мкг 5.8% 5.8% 1736 г
Молибден, Mo 1.047 мкг 70 мкг 1.5% 1.5% 6686 г
Хром, Cr 7.33 мкг 50 мкг 14.7% 14.6% 682 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 314.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет из перепелиных яиц составляет 100,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.4 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 34 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ИЗ ПЕРЕПЕЛИНЫХ ЯИЦ

омлет из перепелиных яиц богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,1 %, витамином B2 - 18,9 %, холином - 53,1 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 73,3 %, хромом - 14,7 %

Чем полезен омлет из перепелиных яиц

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет из перепелиных яиц, калорийность 100,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет из перепелиных яиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты