Рецепт Рулет из лаваша с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет из лаваша с творогом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	170 г
Творог 5% жирности	400 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	60 г
Укроп	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	213 ккал	1684 ккал	12.6%	5.9%	791 г
Белки	15.1 г	76 г	19.9%	9.3%	503 г
Жиры	9.2 г	56 г	16.4%	7.7%	609 г
Углеводы	16.8 г	219 г	7.7%	3.6%	1304 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.7%	6667 г
Вода	55.7 г	2273 г	2.5%	1.2%	4081 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	76.3 мкг	900 мкг	8.5%	4%	1180 г
Ретинол	0.019 мг	~
бета Каротин	0.343 мг	5 мг	6.9%	3.2%	1458 г
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	2.3%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.18 мг	1.8 мг	10%	4.7%	1000 г
Витамин В4, холин	41.03 мг	500 мг	8.2%	3.8%	1219 г
Витамин В5, пантотеновая	0.214 мг	5 мг	4.3%	2%	2336 г
Витамин В6, пиридоксин	0.156 мг	2 мг	7.8%	3.7%	1282 г
Витамин В9, фолаты	32.265 мкг	400 мкг	8.1%	3.8%	1240 г
Витамин В12, кобаламин	0.776 мкг	3 мкг	25.9%	12.2%	387 г
Витамин C, аскорбиновая	7.65 мг	90 мг	8.5%	4%	1176 г
Витамин D, кальциферол	0.018 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.156 мг	15 мг	21%	9.9%	475 г
Витамин Н, биотин	4.925 мкг	50 мкг	9.9%	4.6%	1015 г
Витамин К, филлохинон	4.6 мкг	120 мкг	3.8%	1.8%	2609 г
Витамин РР, НЭ	3.2162 мг	20 мг	16.1%	7.6%	622 г
Ниацин	0.736 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	131.62 мг	2500 мг	5.3%	2.5%	1899 г
Кальций, Ca	122.78 мг	1000 мг	12.3%	5.8%	814 г
Кремний, Si	0.668 мг	30 мг	2.2%	1%	4491 г
Магний, Mg	29.57 мг	400 мг	7.4%	3.5%	1353 г
Натрий, Na	198.35 мг	1300 мг	15.3%	7.2%	655 г
Сера, S	140.82 мг	1000 мг	14.1%	6.6%	710 г
Фосфор, P	165.8 мг	800 мг	20.7%	9.7%	483 г
Хлор, Cl	296.29 мг	2300 мг	12.9%	6.1%	776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	36.8 мкг	~
Бор, B	12.4 мкг	~
Ванадий, V	17.15 мкг	~
Железо, Fe	1.016 мг	18 мг	5.6%	2.6%	1772 г
Йод, I	6.26 мкг	150 мкг	4.2%	2%	2396 г
Кобальт, Co	1.901 мкг	10 мкг	19%	8.9%	526 г
Литий, Li	0.147 мкг	~
Марганец, Mn	0.3039 мг	2 мг	15.2%	7.1%	658 г
Медь, Cu	79.53 мкг	1000 мкг	8%	3.8%	1257 г
Молибден, Mo	7.862 мкг	70 мкг	11.2%	5.3%	890 г
Никель, Ni	0.419 мкг	~
Олово, Sn	7.65 мкг	~
Рубидий, Rb	0.7 мкг	~
Селен, Se	19.346 мкг	55 мкг	35.2%	16.5%	284 г
Стронций, Sr	15.88 мкг	~
Фтор, F	23.76 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	16835 г
Хром, Cr	3.22 мкг	50 мкг	6.4%	3%	1553 г
Цинк, Zn	0.4648 мг	12 мг	3.9%	1.8%	2582 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.682 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3.6 г	от 4.7 до 16.8 г	76.6%	36%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.65 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	11.471 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.395 г	~
18:0 Стеариновая	0.246 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.041 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.302 г	min 16.8 г	13.7%	6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.428 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.015 г	от 11.2 до 20.6 г	35.8%	16.8%
18:2 Линолевая (ud)	3.462 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Рулет из лаваша с творогом составляет 213 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	213 кКал	-%
	Белки	15.1 г	-%
	Жиры	9.2 г	-%
	Углеводы	16.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	55.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С ТВОРОГОМ

Рулет из лаваша с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 25,9 %, витамином E - 21 %, витамином PP - 16,1 %, кальцием - 12,3 %, фосфором - 20,7 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 19 %, марганцем - 15,2 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 35,2 %

Чем полезен Рулет из лаваша с творогом

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулет из лаваша с творогом, калорийность 213 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из лаваша с творогом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат, авокадо, помидоры черри, креветки аргентинские, лосось, кедровые орешки, пармезан,

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Творожный сыр домашний

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе