Рецепт Вафли кокосовые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли кокосовые

Вода 80 г
Яйцо куриное 53 г
Творог 5.5% 120 г
Оливковое масло 5 г
Семена чиа, сушеные 15 г
Рисовая мука, белая 30 г
Кукурузная мука желтая грубого помола, цельнозерновая 30 г
Кокосовая стружка 80 г
Псилиум 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли кокосовые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 650 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 4.1% 938 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 12.4% 313 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 2.6% 1500 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.7% 1053 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 0.9% 4281 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 1.8% 2108 г
Ретинол 0.04 мг ~
альфа Каротин 4.468 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 96.099 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 3.2% 1192 г
Витамин В4, холин 45.59 мг 500 мг 9.1% 3.5% 1097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 2.4% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.4% 1613 г
Витамин В9, фолаты 14.281 мкг 400 мкг 3.6% 1.4% 2801 г
Витамин В12, кобаламин 0.44 мкг 3 мкг 14.7% 5.7% 682 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.284 мкг 10 мкг 2.8% 1.1% 3521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 0.8% 4967 г
гамма Токоферол 0.132 мг ~
Витамин Н, биотин 4.687 мкг 50 мкг 9.4% 3.6% 1067 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.3118 мг 20 мг 11.6% 4.5% 865 г
Ниацин 0.137 мг ~
Бетаин 0.823 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.5 мг 2500 мг 3.6% 1.4% 2793 г
Кальций, Ca 77.79 мг 1000 мг 7.8% 3% 1286 г
Магний, Mg 31.59 мг 400 мг 7.9% 3.1% 1266 г
Натрий, Na 31.66 мг 1300 мг 2.4% 0.9% 4106 г
Сера, S 97.66 мг 1000 мг 9.8% 3.8% 1024 г
Фосфор, P 141 мг 800 мг 17.6% 6.8% 567 г
Хлор, Cl 52.43 мг 2300 мг 2.3% 0.9% 4387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.2 мкг ~
Железо, Fe 0.975 мг 18 мг 5.4% 2.1% 1846 г
Йод, I 5.06 мкг 150 мкг 3.4% 1.3% 2964 г
Кобальт, Co 1.82 мкг 10 мкг 18.2% 7% 549 г
Марганец, Mn 0.2232 мг 2 мг 11.2% 4.3% 896 г
Медь, Cu 83.21 мкг 1000 мкг 8.3% 3.2% 1202 г
Молибден, Mo 3.239 мкг 70 мкг 4.6% 1.8% 2161 г
Олово, Sn 3.69 мкг ~
Селен, Se 16.485 мкг 55 мкг 30% 11.6% 334 г
Стронций, Sr 4.82 мкг ~
Фтор, F 34.88 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11468 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4673 г
Цинк, Zn 0.5906 мг 12 мг 4.9% 1.9% 2032 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.532 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 30%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.541 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.01 г min 16.8 г 12% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.456 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.377 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.621 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.648 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.632 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Вафли кокосовые составляет 259 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 259 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 17.9 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 53.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ КОКОСОВЫЕ

Вафли кокосовые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,7 %, витамином PP - 11,6 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 18,2 %, марганцем - 11,2 %, селеном - 30 %

Чем полезен Вафли кокосовые

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли кокосовые, калорийность 259 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли кокосовые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги