Рецепт Штрудель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Штрудель

Яйцо куриное 50 г
Лаваш Армянский Тонкий [Ар'лаваш] 87 г
Яблоки Гренни Смит [Дикси] 376 г
Грецкий орех 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Штрудель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.5 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1069 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.7% 1689 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8.4% 757 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 5.1% 1237 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2% 3266 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.4 мкг 900 мкг 3.3% 2.1% 3061 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин В4, холин 31.34 мг 500 мг 6.3% 4% 1595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 2.8% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.9% 2222 г
Витамин В9, фолаты 7.912 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5056 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 1.2% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 1.5% 4115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 1.3% 4886 г
Витамин Н, биотин 2.471 мкг 50 мкг 4.9% 3.1% 2023 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8424 мг 20 мг 4.2% 2.7% 2374 г
Ниацин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.4 мг 2500 мг 2.4% 1.5% 4209 г
Кальций, Ca 14.32 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 6983 г
Кремний, Si 5.563 мг 30 мг 18.5% 11.7% 539 г
Магний, Mg 12.45 мг 400 мг 3.1% 2% 3213 г
Натрий, Na 15.44 мг 1300 мг 1.2% 0.8% 8420 г
Сера, S 28.7 мг 1000 мг 2.9% 1.8% 3484 г
Фосфор, P 52 мг 800 мг 6.5% 4.1% 1538 г
Хлор, Cl 19.54 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 11771 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.1 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 3.15 мкг ~
Железо, Fe 0.461 мг 18 мг 2.6% 1.7% 3905 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 6024 г
Кобальт, Co 1.781 мкг 10 мкг 17.8% 11.3% 561 г
Литий, Li 0.26 мкг ~
Марганец, Mn 0.1794 мг 2 мг 9% 5.7% 1115 г
Медь, Cu 58.02 мкг 1000 мкг 5.8% 3.7% 1724 г
Молибден, Mo 1.027 мкг 70 мкг 1.5% 1% 6816 г
Никель, Ni 17.616 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 3.843 мкг 55 мкг 7% 4.4% 1431 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 69.58 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 5749 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10000 г
Цинк, Zn 0.3608 мг 12 мг 3% 1.9% 3326 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.668 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.483 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 49.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 44.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.634 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.911 г min 16.8 г 11.4% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.471 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.106 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.223 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.885 г от 11.2 до 20.6 г 34.7% 22%
18:2 Линолевая (ud) 3.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.665 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Штрудель составляет 157,5 кКал.

  • Порция = 91 гр (143.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.5 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШТРУДЕЛЬ

Штрудель богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 18,5 %, кобальтом - 17,8 %

Чем полезен Штрудель

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Штрудель, калорийность 157,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Штрудель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты