Рецепт Блинчики куриные 03.07.2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики куриные 03.07.2022

Куриная грудка (филе) 315 г
Лук репчатый 124 г
Яйцо куриное 37 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 76 г
Кукурузный крахмал 5 г
Соль Бжедукская 7 г
Хмели-Сунели [Kamis] 4 г
Подсолнечное масло Душистый чеснок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики куриные 03.07.2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.1 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 19.9% 364 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.8% 1514 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.7% 4294 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2.2% 3348 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.1 мкг 900 мкг 3.9% 2.8% 2564 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4.1% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 5.2% 1385 г
Витамин В4, холин 93.78 мг 500 мг 18.8% 13.6% 533 г
Витамин В5, пантотеновая 1.394 мг 5 мг 27.9% 20.2% 359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.695 мг 2 мг 34.8% 25.2% 288 г
Витамин В9, фолаты 11.418 мкг 400 мкг 2.9% 2.1% 3503 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 7% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 2.7% 2703 г
Витамин D, кальциферол 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 1.5% 4808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.575 мг 15 мг 3.8% 2.8% 2609 г
Витамин Н, биотин 2.742 мкг 50 мкг 5.5% 4% 1823 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.6626 мг 20 мг 33.3% 24.1% 300 г
Ниацин 8.639 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.46 мг 2500 мг 12.9% 9.3% 773 г
Кальций, Ca 43.79 мг 1000 мг 4.4% 3.2% 2284 г
Кремний, Si 1.542 мг 30 мг 5.1% 3.7% 1946 г
Магний, Mg 75.47 мг 400 мг 18.9% 13.7% 530 г
Натрий, Na 70.41 мг 1300 мг 5.4% 3.9% 1846 г
Сера, S 218.07 мг 1000 мг 21.8% 15.8% 459 г
Фосфор, P 186.8 мг 800 мг 23.4% 16.9% 428 г
Хлор, Cl 103.2 мг 2300 мг 4.5% 3.3% 2229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.8 мкг ~
Бор, B 61.7 мкг ~
Железо, Fe 1.599 мг 18 мг 8.9% 6.4% 1126 г
Йод, I 9.17 мкг 150 мкг 6.1% 4.4% 1636 г
Кобальт, Co 9.666 мкг 10 мкг 96.7% 70% 103 г
Марганец, Mn 0.0911 мг 2 мг 4.6% 3.3% 2195 г
Медь, Cu 99.44 мкг 1000 мкг 9.9% 7.2% 1006 г
Молибден, Mo 10.117 мкг 70 мкг 14.5% 10.5% 692 г
Никель, Ni 0.925 мкг ~
Олово, Sn 2.46 мкг ~
Рубидий, Rb 146.8 мкг ~
Селен, Se 21.258 мкг 55 мкг 38.7% 28% 259 г
Стронций, Sr 3.21 мкг ~
Фтор, F 120.27 мкг 4000 мкг 3% 2.2% 3326 г
Хром, Cr 20.95 мкг 50 мкг 41.9% 30.3% 239 г
Цинк, Zn 1.4594 мг 12 мг 12.2% 8.8% 822 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 1.548 г ~
Валин 1.097 г ~
Гистидин* 1.07 г ~
Изолейцин 0.953 г ~
Лейцин 1.666 г ~
Лизин 2.17 г ~
Метионин 0.394 г ~
Метионин + Цистеин 0.754 г ~
Треонин 0.938 г ~
Триптофан 0.322 г ~
Фенилаланин 0.903 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.661 г ~
Заменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аланин 1.102 г ~
Аспарагиновая кислота 1.655 г ~
Гидроксипролин 0.165 г ~
Глицин 0.772 г ~
Глутаминовая кислота 2.448 г ~
Пролин 0.837 г ~
Серин 0.885 г ~
Тирозин 0.759 г ~
Цистеин 0.368 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.502 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.157 г min 16.8 г 6.9% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.831 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Блинчики куриные 03.07.2022 составляет 138,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.1 кКал -%
Белки 20.9 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ КУРИНЫЕ 03.07.2022

Блинчики куриные 03.07.2022 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,8 %, витамином B5 - 27,9 %, витамином B6 - 34,8 %, витамином PP - 33,3 %, калием - 12,9 %, магнием - 18,9 %, фосфором - 23,4 %, кобальтом - 96,7 %, молибденом - 14,5 %, селеном - 38,7 %, хромом - 41,9 %, цинком - 12,2 %

Чем полезен Блинчики куриные 03.07.2022

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики куриные 03.07.2022, калорийность 138,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики куриные 03.07.2022, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты