Рецепт Веганский творожный сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Веганский творожный сыр

Тофу, сырой, обычный, 8% белка, приготовленный с сульфатом кальция	200 г
Лимонный сок, необработанный	45 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Кокосовое масло (жидкое)	30 г
Пищевые Дрожжи [Now Foods]	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Веганский творожный сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	167 ккал	1684 ккал	9.9%	5.9%	1008 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	7.1%	844 г
Жиры	13.4 г	56 г	23.9%	14.3%	418 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	1.1%	5214 г
Углеводы (общие)	2.2 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	5.1%	1176 г
Вода	69.1 г	2273 г	3%	1.8%	3289 г
Зола	3.8 г	~
Витамины
бета Криптоксантин	0.59 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.213 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	2.3%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.036 мг	1.8 мг	2%	1.2%	5000 г
Витамин В4, холин	19.67 мг	500 мг	3.9%	2.3%	2542 г
Витамин В5, пантотеновая	0.064 мг	5 мг	1.3%	0.8%	7813 г
Витамин В6, пиридоксин	0.038 мг	2 мг	1.9%	1.1%	5263 г
Витамин В9, фолаты	12.787 мкг	400 мкг	3.2%	1.9%	3128 г
Витамин C, аскорбиновая	5.78 мг	90 мг	6.4%	3.8%	1557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.098 мг	15 мг	0.7%	0.4%	15306 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	0.8%	7500 г
Витамин РР, НЭ	0.1413 мг	20 мг	0.7%	0.4%	14154 г
Макроэлементы
Калий, K	94.84 мг	2500 мг	3.8%	2.3%	2636 г
Кальций, Ca	242.66 мг	1000 мг	24.3%	14.6%	412 г
Магний, Mg	21.28 мг	400 мг	5.3%	3.2%	1880 г
Натрий, Na	1273.92 мг	1300 мг	98%	58.7%	102 г
Сера, S	59.4 мг	1000 мг	5.9%	3.5%	1684 г
Фосфор, P	67.4 мг	800 мг	8.4%	5%	1187 г
Хлор, Cl	1957.05 мг	2300 мг	85.1%	51%	118 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.626 мг	18 мг	20.1%	12%	496 г
Кобальт, Co	0.492 мкг	10 мкг	4.9%	2.9%	2033 г
Марганец, Mn	0.4067 мг	2 мг	20.3%	12.2%	492 г
Медь, Cu	137.8 мкг	1000 мкг	13.8%	8.3%	726 г
Молибден, Mo	3.607 мкг	70 мкг	5.2%	3.1%	1941 г
Селен, Se	5.854 мкг	55 мкг	10.6%	6.3%	940 г
Фтор, F	0.07 мкг	4000 мкг			5714286 г
Цинк, Zn	0.5516 мг	12 мг	4.6%	2.8%	2175 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.46 г	~
Валин	0.292 г	~
Гистидин*	0.145 г	~
Изолейцин	0.285 г	~
Лейцин	0.468 г	~
Лизин	0.296 г	~
Метионин	0.071 г	~
Треонин	0.264 г	~
Триптофан	0.079 г	~
Фенилаланин	0.281 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.26 г	~
Аспарагиновая кислота	0.684 г	~
Глицин	0.246 г	~
Глутаминовая кислота	1.104 г	~
Пролин	0.364 г	~
Серин	0.34 г	~
Тирозин	0.235 г	~
Цистеин	0.019 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	13.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.7 г	от 4.7 до 16.8 г	36.2%	21.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	9.836 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.8 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.02 г	~
8:0 Каприловая	0.718 г	~
10:0 Каприновая	0.623 г	~
12:0 Лауриновая	4.397 г	~
14:0 Миристиновая	1.602 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.121 г	~
18:0 Стеариновая	0.3 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.461 г	min 16.8 г	8.7%	5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.452 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.95 г	от 11.2 до 20.6 г	17.4%	10.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.73 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.211 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Веганский творожный сыр составляет 167 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	167 кКал	-%
	Белки	9 г	-%
	Жиры	13.4 г	-%
	Углеводы	4.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	69.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕГАНСКИЙ ТВОРОЖНЫЙ СЫР

Веганский творожный сыр богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 24,3 %, хлором - 85,1 %, железом - 20,1 %, марганцем - 20,3 %, медью - 13,8 %

Чем полезен Веганский творожный сыр

Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Веганский творожный сыр, калорийность 167 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Веганский творожный сыр, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Легкий салат с креветками и зеленью

Нерка запечённая с овощами

Киноа с грибами и шпинатом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе