Рецепт Творог с огурцом и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с огурцом и зеленью

Творог 5% жирности 200 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 50 г
Огурец парниковый 64 г
Чеснок 2 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с огурцом и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.3 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1646 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 18.9% 517 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.6% 1750 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.4% 7065 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.3% 2952 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44 мкг 900 мкг 4.9% 4.8% 2045 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.154 мг 5 мг 3.1% 3% 3247 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 11.4% 857 г
Витамин В4, холин 30.42 мг 500 мг 6.1% 6% 1644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 4.7% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 6.9% 1408 г
Витамин В9, фолаты 27.245 мкг 400 мкг 6.8% 6.6% 1468 г
Витамин В12, кобаламин 0.925 мкг 3 мкг 30.8% 30.1% 324 г
Витамин C, аскорбиновая 4.81 мг 90 мг 5.3% 5.2% 1871 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 0.9% 10949 г
Витамин Н, биотин 4.852 мкг 50 мкг 9.7% 9.5% 1031 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 4.2% 2308 г
Витамин РР, НЭ 2.5436 мг 20 мг 12.7% 12.4% 786 г
Ниацин 0.31 мг ~
Бетаин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.69 мг 2500 мг 5.6% 5.5% 1777 г
Кальций, Ca 128.77 мг 1000 мг 12.9% 12.6% 777 г
Кремний, Si 10.47 мг 30 мг 34.9% 34.1% 287 г
Магний, Mg 20.88 мг 400 мг 5.2% 5.1% 1916 г
Натрий, Na 33.47 мг 1300 мг 2.6% 2.5% 3884 г
Сера, S 147.19 мг 1000 мг 14.7% 14.4% 679 г
Фосфор, P 165 мг 800 мг 20.6% 20.1% 485 г
Хлор, Cl 77.17 мг 2300 мг 3.4% 3.3% 2980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.413 мг 18 мг 2.3% 2.2% 4358 г
Йод, I 5.67 мкг 150 мкг 3.8% 3.7% 2646 г
Кобальт, Co 1.583 мкг 10 мкг 15.8% 15.4% 632 г
Литий, Li 0.08 мкг ~
Марганец, Mn 0.0656 мг 2 мг 3.3% 3.2% 3049 г
Медь, Cu 52.74 мкг 1000 мкг 5.3% 5.2% 1896 г
Молибден, Mo 5.131 мкг 70 мкг 7.3% 7.1% 1364 г
Никель, Ni 0.281 мкг ~
Олово, Sn 7.98 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 20.121 мкг 55 мкг 36.6% 35.8% 273 г
Стронций, Sr 12.88 мкг ~
Фтор, F 20.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19531 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 4.8% 2058 г
Цинк, Zn 0.3765 мг 12 мг 3.1% 3% 3187 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.907 г min 16.8 г 5.4% 5.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Творог с огурцом и зеленью составляет 102,3 кКал.

  • Порция = 326 гр (333.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.3 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С ОГУРЦОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Творог с огурцом и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, витамином B12 - 30,8 %, витамином PP - 12,7 %, кальцием - 12,9 %, кремнием - 34,9 %, фосфором - 20,6 %, кобальтом - 15,8 %, селеном - 36,6 %

Чем полезен Творог с огурцом и зеленью

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с огурцом и зеленью, калорийность 102,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с огурцом и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы