Рецепт Маслята отварные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маслята отварные

Маслята (Варка со сливом) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маслята отварные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 8.5 ккал 1684 ккал 0.5% 5.9% 19812 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 38.8% 3040 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 15.3% 8000 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 2.4% 54750 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 76.5% 1538 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 42.4% 2742 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 7.1% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 17.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 154.1% 763 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 135.3% 873 г
Витамин В9, фолаты 13.091 мкг 400 мкг 3.3% 38.8% 3056 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 34.1% 3435 г
Макроэлементы
Калий, K 52.01 мг 2500 мг 2.1% 24.7% 4807 г
Кальций, Ca 0.75 мг 1000 мг 0.1% 1.2% 133333 г
Кремний, Si 1.375 мг 30 мг 4.6% 54.1% 2182 г
Магний, Mg 5.39 мг 400 мг 1.3% 15.3% 7421 г
Натрий, Na 1.8 мг 1300 мг 0.1% 1.2% 72222 г
Сера, S 5.18 мг 1000 мг 0.5% 5.9% 19305 г
Фосфор, P 22.9 мг 800 мг 2.9% 34.1% 3493 г
Хлор, Cl 0.9 мг 2300 мг 255556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 1.276 мг 18 мг 7.1% 83.5% 1411 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 42.4% 2752 г
Кобальт, Co 0.756 мкг 10 мкг 7.6% 89.4% 1323 г
Литий, Li 3.535 мкг ~
Марганец, Mn 0.0291 мг 2 мг 1.5% 17.6% 6873 г
Медь, Cu 1477.2 мкг 1000 мкг 147.7% 1737.6% 68 г
Молибден, Mo 0.504 мкг 70 мкг 0.7% 8.2% 13889 г
Никель, Ni 4.189 мкг ~
Рубидий, Rb 147.8 мкг ~
Селен, Se 6.109 мкг 55 мкг 11.1% 130.6% 900 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 81.2% 1441 г
Цинк, Zn 14.2036 мг 12 мг 118.4% 1392.9% 84 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 75.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.076 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.133 г min 16.8 г 0.8% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.096 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 27.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.272 г ~

Энергетическая ценность Маслята отварные составляет 8,5 кКал.

  • Порция = 110 гр (9.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 8.5 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАСЛЯТА ОТВАРНЫЕ

Маслята отварные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,1 %, витамином B6 - 11,5 %, медью - 147,7 %, селеном - 11,1 %, цинком - 118,4 %

Чем полезен Маслята отварные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маслята отварные, калорийность 8,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маслята отварные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты