Рецепт Онигири с форелью (большие). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Онигири с форелью (большие)

Форель на пару (стейк)	210 г
Рис для Суши [Sen Soy]	300 г
Вода	450 г
Рисовый Уксус [Sen Soy]	40 г
Сахар песок	5 г
Соль поваренная пищевая	2.5 г

Способ приготовления

Без крышки форма для онигири маленькая 8г большая 11г пропорция риса и воды 1:1.5 варить 15 минут, промыто 3 раза - достаточно, на 1 мультистакан много 2-х ст. ложек рисового уксуса, 0,5 чайной ложки сахара норм, 0,25 чайной ложки соли возможно нормально одного мультистакана риса хватает на 4 онигири больших в 1 мультистакане 150 г риса 1.25 ст ложкт рис уксуса норм, сахара многовато вес большой онигири в упаковке 71г рис 94г с рыбой 120 закрытый с упаковкой 110 без упаковки готовый Итого на 1 онигири: рис: 85г (77,3%) рыба: 25г (22,7%) круглозерный непропаренный

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Онигири с форелью (большие)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	173.8 ккал	1684 ккал	10.3%	5.9%	969 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	6%	962 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	2.4%	2435 г
Углеводы	29.8 г	219 г	13.6%	7.8%	735 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.3%	20000 г
Вода	58.5 г	2273 г	2.6%	1.5%	3885 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.1 мкг	900 мкг	0.6%	0.3%	17647 г
Ретинол	0.005 мг	~
альфа Каротин	0.029 мкг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	0.06 мкг	~
Ликопин	0.048 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.083 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.105 мг	1.5 мг	7%	4%	1429 г
Витамин В2, рибофлавин	0.099 мг	1.8 мг	5.5%	3.2%	1818 г
Витамин В4, холин	19.49 мг	500 мг	3.9%	2.2%	2565 г
Витамин В5, пантотеновая	0.581 мг	5 мг	11.6%	6.7%	861 г
Витамин В6, пиридоксин	0.06 мг	2 мг	3%	1.7%	3333 г
Витамин В9, фолаты	3.911 мкг	400 мкг	1%	0.6%	10228 г
Витамин В12, кобаламин	2.319 мкг	3 мкг	77.3%	44.5%	129 г
Витамин C, аскорбиновая	0.97 мг	90 мг	1.1%	0.6%	9278 г
Витамин D, кальциферол	1.161 мкг	10 мкг	11.6%	6.7%	861 г
Витамин D3, холекальциферол	1.161 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.067 мг	15 мг	0.4%	0.2%	22388 г
гамма Токоферол	0.016 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин РР, НЭ	1.3471 мг	20 мг	6.7%	3.9%	1485 г
Ниацин	0.002 мг	~
Бетаин	0.021 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	113.97 мг	2500 мг	4.6%	2.6%	2194 г
Кальций, Ca	20.18 мг	1000 мг	2%	1.2%	4955 г
Магний, Mg	7.82 мг	400 мг	2%	1.2%	5115 г
Натрий, Na	346.25 мг	1300 мг	26.6%	15.3%	375 г
Сера, S	64.13 мг	1000 мг	6.4%	3.7%	1559 г
Фосфор, P	74.4 мг	800 мг	9.3%	5.4%	1075 г
Хлор, Cl	509.44 мг	2300 мг	22.1%	12.7%	451 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.499 мг	18 мг	2.8%	1.6%	3607 г
Кобальт, Co	0.128 мкг	10 мкг	1.3%	0.7%	7813 г
Марганец, Mn	0.2868 мг	2 мг	14.3%	8.2%	697 г
Медь, Cu	61.76 мкг	1000 мкг	6.2%	3.6%	1619 г
Молибден, Mo	1.756 мкг	70 мкг	2.5%	1.4%	3986 г
Селен, Se	3.766 мкг	55 мкг	6.8%	3.9%	1460 г
Фтор, F	51.24 мкг	4000 мкг	1.3%	0.7%	7806 г
Цинк, Zn	0.2045 мг	12 мг	1.7%	1%	5868 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.371 г	~
Валин	0.32 г	~
Гистидин*	0.182 г	~
Изолейцин	0.286 г	~
Лейцин	0.505 г	~
Лизин	0.568 г	~
Метионин	0.183 г	~
Треонин	0.272 г	~
Триптофан	0.069 г	~
Фенилаланин	0.242 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.375 г	~
Аспарагиновая кислота	0.637 г	~
Глицин	0.298 г	~
Глутаминовая кислота	0.926 г	~
Пролин	0.222 г	~
Серин	0.253 г	~
Тирозин	0.21 г	~
Цистеин	0.067 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	19.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.27 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.22 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.055 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.244 г	~
18:0 Стеариновая	0.045 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.971 г	min 16.8 г	5.8%	3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.209 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.43 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.083 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.247 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.449 г	от 11.2 до 20.6 г	4%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.054 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.047 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.019 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.056 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.06 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.054 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.157 г	~

Энергетическая ценность Онигири с форелью (большие) составляет 173,8 кКал.

Порция = 110 гр (191.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	173.8 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	2.3 г	-%
	Углеводы	29.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	58.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОНИГИРИ С ФОРЕЛЬЮ (БОЛЬШИЕ)

Онигири с форелью (большие) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,6 %, витамином B12 - 77,3 %, витамином D - 11,6 %, хлором - 22,1 %, марганцем - 14,3 %

Чем полезен Онигири с форелью (большие)

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Онигири с форелью (большие), калорийность 173,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Онигири с форелью (большие), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Натурняшка орехово-фруктовая

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Творожная запеканка с яблоками

Лучшие рационы

Калорийность: 1261 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2025-01-01

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2025-01-02

Калорийность: 1496 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе