Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Огурец грунтовый 30 г
Редис 30 г
Перец сладкий зеленый 30 г
Укроп 3 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.4 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5198 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 8.6% 3619 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.9% 6222 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 5.2% 5919 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 18.5% 1667 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 12.3% 2487 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.1 мкг 900 мкг 9.7% 29.9% 1033 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.494 мг 5 мг 9.9% 30.6% 1012 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 7.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 16.4% 1895 г
Витамин В4, холин 14.47 мг 500 мг 2.9% 9% 3455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 13.3% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 21% 1481 г
Витамин В9, фолаты 7.439 мкг 400 мкг 1.9% 5.9% 5377 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 10.8% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 47.71 мг 90 мг 53% 163.6% 189 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 5.9% 5396 г
Витамин Н, биотин 1.085 мкг 50 мкг 2.2% 6.8% 4608 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 19.8% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.6683 мг 20 мг 3.3% 10.2% 2993 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.37 мг 2500 мг 7.2% 22.2% 1386 г
Кальций, Ca 52.27 мг 1000 мг 5.2% 16% 1913 г
Кремний, Si 22.478 мг 30 мг 74.9% 231.2% 133 г
Магний, Mg 13.66 мг 400 мг 3.4% 10.5% 2928 г
Натрий, Na 18.61 мг 1300 мг 1.4% 4.3% 6985 г
Сера, S 18.38 мг 1000 мг 1.8% 5.6% 5441 г
Фосфор, P 50.6 мг 800 мг 6.3% 19.4% 1581 г
Хлор, Cl 42.43 мг 2300 мг 1.8% 5.6% 5421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 257.3 мкг ~
Бор, B 24.9 мкг ~
Ванадий, V 45.34 мкг ~
Железо, Fe 0.576 мг 18 мг 3.2% 9.9% 3125 г
Йод, I 5.67 мкг 150 мкг 3.8% 11.7% 2646 г
Кобальт, Co 2.034 мкг 10 мкг 20.3% 62.7% 492 г
Литий, Li 5.659 мкг ~
Марганец, Mn 0.1518 мг 2 мг 7.6% 23.5% 1318 г
Медь, Cu 91.37 мкг 1000 мкг 9.1% 28.1% 1094 г
Молибден, Mo 5.166 мкг 70 мкг 7.4% 22.8% 1355 г
Никель, Ni 3.556 мкг ~
Олово, Sn 3.17 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 0.773 мкг 55 мкг 1.4% 4.3% 7115 г
Стронций, Sr 6.1 мкг ~
Фтор, F 18.48 мкг 4000 мкг 0.5% 1.5% 21645 г
Хром, Cr 6.59 мкг 50 мкг 13.2% 40.7% 759 г
Цинк, Zn 0.3283 мг 12 мг 2.7% 8.3% 3655 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.617 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты 0.935 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.11 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.237 г min 16.8 г 1.4% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.168 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 32,4 кКал.

  • Порция = 123 гр (39.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.4 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 53 %, кремнием - 74,9 %, кобальтом - 20,3 %, хромом - 13,2 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 32,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы