Рецепт Стрипсы куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стрипсы куриные

Куриная грудка (филе) (Жарка) 300 г
Панировочные сухари с приправами 10 г
Подсолнечное масло 15 г
Яйцо куриное (Жарка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стрипсы куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.9 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 28.8 г 76 г 37.9% 18.3% 264 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 7.5% 644 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.7% 6844 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.3% 3833 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.8 мкг 900 мкг 3.6% 1.7% 2744 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 3.4% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 3.8% 1259 г
Витамин В4, холин 71.32 мг 500 мг 14.3% 6.9% 701 г
Витамин В5, пантотеновая 1.73 мг 5 мг 34.6% 16.7% 289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.702 мг 2 мг 35.1% 17% 285 г
Витамин В9, фолаты 12.344 мкг 400 мкг 3.1% 1.5% 3240 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 5.1% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.257 мкг 10 мкг 2.6% 1.3% 3891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.068 мг 15 мг 20.5% 9.9% 489 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.035 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 2.484 мкг 50 мкг 5% 2.4% 2013 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 8.6377 мг 20 мг 43.2% 20.9% 232 г
Ниацин 11.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.76 мг 2500 мг 12.3% 5.9% 815 г
Кальций, Ca 20.91 мг 1000 мг 2.1% 1% 4782 г
Магний, Mg 85.84 мг 400 мг 21.5% 10.4% 466 г
Натрий, Na 158.61 мг 1300 мг 12.2% 5.9% 820 г
Сера, S 281.94 мг 1000 мг 28.2% 13.6% 355 г
Фосфор, P 192.9 мг 800 мг 24.1% 11.6% 415 г
Хлор, Cl 91.13 мг 2300 мг 4% 1.9% 2524 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.007 мг 18 мг 11.2% 5.4% 897 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 1.5% 3226 г
Кобальт, Co 10.857 мкг 10 мкг 108.6% 52.5% 92 г
Марганец, Mn 0.0626 мг 2 мг 3.1% 1.5% 3195 г
Медь, Cu 109.61 мкг 1000 мкг 11% 5.3% 912 г
Молибден, Mo 11.016 мкг 70 мкг 15.7% 7.6% 635 г
Селен, Se 25.302 мкг 55 мкг 46% 22.2% 217 г
Фтор, F 128.24 мкг 4000 мкг 3.2% 1.5% 3119 г
Хром, Cr 23.85 мкг 50 мкг 47.7% 23.1% 210 г
Цинк, Zn 1.6484 мг 12 мг 13.7% 6.6% 728 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.251 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.36 г ~
Валин 1.723 г ~
Гистидин* 1.678 г ~
Изолейцин 1.487 г ~
Лейцин 2.608 г ~
Лизин 3.375 г ~
Метионин 0.614 г ~
Метионин + Цистеин 1.158 г ~
Треонин 1.457 г ~
Триптофан 0.499 г ~
Фенилаланин 1.412 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.549 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.706 г ~
Аспарагиновая кислота 2.568 г ~
Гидроксипролин 0.258 г ~
Глицин 1.205 г ~
Глутаминовая кислота 3.873 г ~
Пролин 1.352 г ~
Серин 1.386 г ~
Тирозин 1.18 г ~
Цистеин 0.574 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 42.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.295 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.157 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.496 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.449 г min 16.8 г 14.6% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.721 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.348 г от 11.2 до 20.6 г 38.8% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Стрипсы куриные составляет 206,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.9 кКал -%
Белки 28.8 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 59.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТРИПСЫ КУРИНЫЕ

Стрипсы куриные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,3 %, витамином B5 - 34,6 %, витамином B6 - 35,1 %, витамином E - 20,5 %, витамином PP - 43,2 %, калием - 12,3 %, магнием - 21,5 %, фосфором - 24,1 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 108,6 %, медью - 11 %, молибденом - 15,7 %, селеном - 46 %, хромом - 47,7 %, цинком - 13,7 %

Чем полезен Стрипсы куриные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Стрипсы куриные, калорийность 206,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стрипсы куриные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги