Рецепт Нагенцы из брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нагенцы из брокколи

Брокколи 210 г
Яйцо куриное 50 г
Сыр Адыгейский [Хладокомбинат] 30 г
Отруби Овсяные [Эльмика] 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нагенцы из брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.6 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1457 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 8.4% 1027 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.9% 1098 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3.8% 2258 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.4% 1176 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.9% 3011 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.8 мкг 900 мкг 6.6% 5.7% 1505 г
Ретинол 0.038 мг ~
альфа Каротин 16.104 мкг ~
бета Каротин 0.242 мг 5 мг 4.8% 4.2% 2066 г
бета Криптоксантин 0.644 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 903.773 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 6.8% 1259 г
Витамин В4, холин 50.54 мг 500 мг 10.1% 8.7% 989 г
Витамин В5, пантотеновая 0.568 мг 5 мг 11.4% 9.9% 880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 5.8% 1493 г
Витамин В9, фолаты 41.656 мкг 400 мкг 10.4% 9% 960 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 57.46 мг 90 мг 63.8% 55.2% 157 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 2.9% 2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.594 мг 15 мг 4% 3.5% 2525 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.11 мг ~
Витамин Н, биотин 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 5.9% 1462 г
Витамин К, филлохинон 65.5 мкг 120 мкг 54.6% 47.2% 183 г
Витамин РР, НЭ 0.9638 мг 20 мг 4.8% 4.2% 2075 г
Ниацин 0.029 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.03 мг 2500 мг 9% 7.8% 1111 г
Кальций, Ca 38.71 мг 1000 мг 3.9% 3.4% 2583 г
Кремний, Si 50.245 мг 30 мг 167.5% 144.9% 60 г
Магний, Mg 15.37 мг 400 мг 3.8% 3.3% 2602 г
Натрий, Na 41.81 мг 1300 мг 3.2% 2.8% 3109 г
Сера, S 45.16 мг 1000 мг 4.5% 3.9% 2214 г
Фосфор, P 72 мг 800 мг 9% 7.8% 1111 г
Хлор, Cl 23.93 мг 2300 мг 1% 0.9% 9611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 367.2 мкг ~
Бор, B 119.2 мкг ~
Железо, Fe 0.854 мг 18 мг 4.7% 4.1% 2108 г
Йод, I 12.73 мкг 150 мкг 8.5% 7.4% 1178 г
Кобальт, Co 1.534 мкг 10 мкг 15.3% 13.2% 652 г
Марганец, Mn 0.1397 мг 2 мг 7% 6.1% 1432 г
Медь, Cu 44.29 мкг 1000 мкг 4.4% 3.8% 2258 г
Молибден, Mo 0.92 мкг 70 мкг 1.3% 1.1% 7609 г
Никель, Ni 5.54 мкг ~
Селен, Se 6.319 мкг 55 мкг 11.5% 9.9% 870 г
Фтор, F 8.44 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47393 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.6% 5319 г
Цинк, Zn 0.4344 мг 12 мг 3.6% 3.1% 2762 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.398 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.621 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.369 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.782 г min 16.8 г 4.7% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.646 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Нагенцы из брокколи составляет 115,6 кКал.

  • Порция = 109 гр (126 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.6 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАГЕНЦЫ ИЗ БРОККОЛИ

Нагенцы из брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,4 %, витамином C - 63,8 %, витамином K - 54,6 %, кремнием - 167,5 %, кобальтом - 15,3 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Нагенцы из брокколи

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нагенцы из брокколи, калорийность 115,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нагенцы из брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты