Рецепт Капуста с филе тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с филе тушеная

Капуста белокочанная 800 г
Куриная грудка (филе) 800 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Вода водопроводная, городская 2 liter
Подсолнечное масло 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с филе тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.4 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3276 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 13.6% 1434 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.9% 2154 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 1.4% 13688 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.8% 3333 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 7.6% 2551 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.1 мкг 900 мкг 6.1% 11.9% 1633 г
альфа Каротин 0.031 мкг ~
бета Каротин 0.328 мг 5 мг 6.6% 12.8% 1524 г
бета Криптоксантин 0.064 мкг ~
Ликопин 0.051 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.158 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3.1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.5% 5625 г
Витамин В4, холин 19.55 мг 500 мг 3.9% 7.6% 2558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 12.5% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 19.1% 1020 г
Витамин В9, фолаты 6.957 мкг 400 мкг 1.7% 3.3% 5750 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 2.7% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 12.86 мг 90 мг 14.3% 27.8% 700 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.112 мг 15 мг 7.4% 14.4% 1349 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.061 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 81967 г
Витамин К, филлохинон 16.5 мкг 120 мкг 13.8% 26.8% 727 г
Витамин РР, НЭ 1.8101 мг 20 мг 9.1% 17.7% 1105 г
Ниацин 2.408 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.76 мг 2500 мг 5.6% 10.9% 1802 г
Кальций, Ca 16.14 мг 1000 мг 1.6% 3.1% 6196 г
Кремний, Si 11.582 мг 30 мг 38.6% 75.1% 259 г
Магний, Mg 23.37 мг 400 мг 5.8% 11.3% 1712 г
Натрий, Na 66.57 мг 1300 мг 5.1% 9.9% 1953 г
Сера, S 56.04 мг 1000 мг 5.6% 10.9% 1784 г
Фосфор, P 45 мг 800 мг 5.6% 10.9% 1778 г
Хлор, Cl 102.83 мг 2300 мг 4.5% 8.8% 2237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.8 мкг ~
Бор, B 51 мкг ~
Ванадий, V 2.53 мкг ~
Железо, Fe 0.487 мг 18 мг 2.7% 5.3% 3696 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 2.7% 7177 г
Кобальт, Co 2.774 мкг 10 мкг 27.7% 53.9% 360 г
Литий, Li 0.153 мкг ~
Марганец, Mn 0.0836 мг 2 мг 4.2% 8.2% 2392 г
Медь, Cu 46.52 мкг 1000 мкг 4.7% 9.1% 2150 г
Молибден, Mo 5.089 мкг 70 мкг 7.3% 14.2% 1376 г
Никель, Ni 3.291 мкг ~
Рубидий, Rb 12.7 мкг ~
Селен, Se 4.769 мкг 55 мкг 8.7% 16.9% 1153 г
Стронций, Sr 0.22 мкг ~
Фтор, F 72.23 мкг 4000 мкг 1.8% 3.5% 5538 г
Хром, Cr 6.25 мкг 50 мкг 12.5% 24.3% 800 г
Цинк, Zn 0.3882 мг 12 мг 3.2% 6.2% 3091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.276 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.422 г ~
Лизин 0.554 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.426 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.44 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.649 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 53.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.235 мг ~
бета Ситостерол 4.745 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.663 г min 16.8 г 3.9% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.634 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.457 г от 11.2 до 20.6 г 13% 25.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Капуста с филе тушеная составляет 51,4 кКал.

  • Порция = 300 гр (154.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.4 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С ФИЛЕ ТУШЕНАЯ

Капуста с филе тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,3 %, витамином K - 13,8 %, кремнием - 38,6 %, кобальтом - 27,7 %, хромом - 12,5 %

Чем полезен Капуста с филе тушеная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста с филе тушеная, калорийность 51,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с филе тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы