Рецепт Каша из овсяной крупы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша из овсяной крупы

Вода 1200 г
Крупа овсяная 78 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из овсяной крупы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.9 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4.2% 1583 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5% 1333 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 7.1% 944 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 10.3% 645 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.9% 3608 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.3 мкг 900 мкг 1.3% 0.9% 7965 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.191 мг 1.5 мг 12.7% 8.5% 785 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.7% 3913 г
Витамин В4, холин 36.66 мг 500 мг 7.3% 4.9% 1364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 4.7% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 11.31 мкг 400 мкг 2.8% 1.9% 3537 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.688 мг 15 мг 4.6% 3.1% 2180 г
Витамин Н, биотин 7.8 мкг 50 мкг 15.6% 10.4% 641 г
Витамин РР, НЭ 1.682 мг 20 мг 8.4% 5.6% 1189 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.98 мг 2500 мг 5.7% 3.8% 1761 г
Кальций, Ca 54.4 мг 1000 мг 5.4% 3.6% 1838 г
Кремний, Si 16.77 мг 30 мг 55.9% 37.3% 179 г
Магний, Mg 51.36 мг 400 мг 12.8% 8.5% 779 г
Натрий, Na 212.98 мг 1300 мг 16.4% 10.9% 610 г
Сера, S 38.69 мг 1000 мг 3.9% 2.6% 2585 г
Фосфор, P 137.3 мг 800 мг 17.2% 11.5% 583 г
Хлор, Cl 334.15 мг 2300 мг 14.5% 9.7% 688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273 мкг ~
Железо, Fe 1.548 мг 18 мг 8.6% 5.7% 1163 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8523 г
Кобальт, Co 2.688 мкг 10 мкг 26.9% 17.9% 372 г
Марганец, Mn 1.9805 мг 2 мг 99% 66% 101 г
Медь, Cu 200.11 мкг 1000 мкг 20% 13.3% 500 г
Молибден, Mo 15.643 мкг 70 мкг 22.3% 14.9% 447 г
Никель, Ni 18.837 мкг ~
Фтор, F 632.76 мкг 4000 мкг 15.8% 10.5% 632 г
Цинк, Zn 1.0519 мг 12 мг 8.8% 5.9% 1141 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.698 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 1.232 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.067 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.199 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.919 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.339 г min 16.8 г 8% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.23 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.996 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.943 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Каша из овсяной крупы составляет 149,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.9 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 23.2 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ИЗ ОВСЯНОЙ КРУПЫ

Каша из овсяной крупы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,7 %, витамином H - 15,6 %, кремнием - 55,9 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 17,2 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 26,9 %, марганцем - 99 %, медью - 20 %, молибденом - 22,3 %, фтором - 15,8 %

Чем полезен Каша из овсяной крупы

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша из овсяной крупы, калорийность 149,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша из овсяной крупы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги