Рецепт 5 злаков Царь сухая (сборка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 5 злаков Царь сухая (сборка)

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Пшеничные хлопья 20 г
Детское питание, Каша, ячменная, сухая 10 г
Кукурузные хлопья 10 г
Ржаная мука, обдирная (Варка без слива) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "5 злаков Царь сухая (сборка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 344.8 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 488 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 4.4% 667 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 2.2% 1333 г
Углеводы 65.9 г 219 г 30.1% 8.7% 332 г
Углеводы (общие) 15.6 г ~
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 8.3% 351 г
Вода 12.3 г 2273 г 0.5% 0.1% 18480 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.4 мкг 900 мкг 8.5% 2.5% 1178 г
Ретинол 0.076 мг ~
альфа Каротин 4.8 мкг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 120.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.433 мг 1.5 мг 28.9% 8.4% 346 г
Витамин В2, рибофлавин 0.331 мг 1.8 мг 18.4% 5.3% 544 г
Витамин В4, холин 26.88 мг 500 мг 5.4% 1.6% 1860 г
Витамин В5, пантотеновая 0.999 мг 5 мг 20% 5.8% 501 г
Витамин В6, пиридоксин 0.362 мг 2 мг 18.1% 5.2% 552 г
Витамин В9, фолаты 97.62 мкг 400 мкг 24.4% 7.1% 410 г
Витамин В12, кобаламин 0.893 мкг 3 мкг 29.8% 8.6% 336 г
Витамин B12, добавленный 0.893 мкг ~
Витамин D, кальциферол 1.07 мкг 10 мкг 10.7% 3.1% 935 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.505 мг 15 мг 10% 2.9% 997 г
Витамин E, добавленный 0.487 мг ~
Витамин Н, биотин 10.197 мкг 50 мкг 20.4% 5.9% 490 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 6.253 мг 20 мг 31.3% 9.1% 320 г
Ниацин 0.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333 мг 2500 мг 13.3% 3.9% 751 г
Кальций, Ca 108.31 мг 1000 мг 10.8% 3.1% 923 г
Магний, Mg 109.89 мг 400 мг 27.5% 8% 364 г
Натрий, Na 89.8 мг 1300 мг 6.9% 2% 1448 г
Сера, S 70.19 мг 1000 мг 7% 2% 1425 г
Фосфор, P 306.6 мг 800 мг 38.3% 11.1% 261 г
Хлор, Cl 36.14 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.7 мкг ~
Железо, Fe 10.119 мг 18 мг 56.2% 16.3% 178 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 0.5% 5597 г
Кобальт, Co 2.475 мкг 10 мкг 24.8% 7.2% 404 г
Марганец, Mn 2.0319 мг 2 мг 101.6% 29.5% 98 г
Медь, Cu 296.09 мкг 1000 мкг 29.6% 8.6% 338 г
Молибден, Mo 0.634 мкг 70 мкг 0.9% 0.3% 11041 г
Селен, Se 18.084 мкг 55 мкг 32.9% 9.5% 304 г
Фтор, F 27.74 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14420 г
Цинк, Zn 2.0221 мг 12 мг 16.9% 4.9% 593 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 50.419 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.452 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.413 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.621 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.579 г ~
Глицин 0.615 г ~
Глутаминовая кислота 1.287 г ~
Пролин 0.416 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 9.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.731 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.228 г min 16.8 г 7.3% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.211 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.628 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.573 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность 5 злаков Царь сухая (сборка) составляет 344,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 344.8 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 65.9 г -%
Пищевые волокна 5.7 г -%
Вода 12.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 5 ЗЛАКОВ ЦАРЬ СУХАЯ (СБОРКА)

5 злаков Царь сухая (сборка) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 28,9 %, витамином B2 - 18,4 %, витамином B5 - 20 %, витамином B6 - 18,1 %, витамином B9 - 24,4 %, витамином B12 - 29,8 %, витамином H - 20,4 %, витамином PP - 31,3 %, калием - 13,3 %, магнием - 27,5 %, фосфором - 38,3 %, железом - 56,2 %, кобальтом - 24,8 %, марганцем - 101,6 %, медью - 29,6 %, селеном - 32,9 %, цинком - 16,9 %

Чем полезен 5 злаков Царь сухая (сборка)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 5 злаков Царь сухая (сборка), калорийность 344,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 5 злаков Царь сухая (сборка), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы