Рецепт Картошка, тушеная с мясом, грибами, кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка, тушеная с мясом, грибами, кабачками

Картофель (Тушение)	1000 г
Кабачок (Тушение)	400 г
Морковь (Тушение)	140 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом	200 г
Лук репчатый (Тушение)	40 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	350 г
Чеснок (Тушение)	3 г
Вода	900 г
Прованские Травы [Kamis]	5 г
Зелень микс	20 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Приправа для птицы	20 г
Подсолнечное масло	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка, тушеная с мясом, грибами, кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	54.1 ккал	1684 ккал	3.2%	5.9%	3113 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	10%	1854 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	3%	6222 г
Углеводы	7.5 г	219 г	3.4%	6.3%	2920 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	9.2%	2000 г
Вода	85.1 г	2273 г	3.7%	6.8%	2671 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	107.3 мкг	900 мкг	11.9%	22%	839 г
бета Каротин	0.645 мг	5 мг	12.9%	23.8%	775 г
бета Криптоксантин	0.172 мкг	~
Ликопин	0.052 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	8.277 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	6.8%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	7.8%	2368 г
Витамин В4, холин	17.65 мг	500 мг	3.5%	6.5%	2833 г
Витамин В5, пантотеновая	0.411 мг	5 мг	8.2%	15.2%	1217 г
Витамин В6, пиридоксин	0.208 мг	2 мг	10.4%	19.2%	962 г
Витамин В9, фолаты	6.841 мкг	400 мкг	1.7%	3.1%	5847 г
Витамин В12, кобаламин	0.033 мкг	3 мкг	1.1%	2%	9091 г
Витамин C, аскорбиновая	4.64 мг	90 мг	5.2%	9.6%	1940 г
Витамин D, кальциферол	2.385 мкг	10 мкг	23.9%	44.2%	419 г
Витамин D2, эргокальциферол	2.385 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.328 мг	15 мг	2.2%	4.1%	4573 г
Витамин Н, биотин	0.138 мкг	50 мкг	0.3%	0.6%	36232 г
Витамин К, филлохинон	14.3 мкг	120 мкг	11.9%	22%	839 г
Витамин РР, НЭ	1.961 мг	20 мг	9.8%	18.1%	1020 г
Ниацин	1.854 мг	~
Бетаин	0.83 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	314.35 мг	2500 мг	12.6%	23.3%	795 г
Кальций, Ca	21.85 мг	1000 мг	2.2%	4.1%	4577 г
Кремний, Si	22.169 мг	30 мг	73.9%	136.6%	135 г
Магний, Mg	24.99 мг	400 мг	6.2%	11.5%	1601 г
Натрий, Na	156.16 мг	1300 мг	12%	22.2%	832 г
Сера, S	43.87 мг	1000 мг	4.4%	8.1%	2279 г
Фосфор, P	56.1 мг	800 мг	7%	12.9%	1426 г
Хлор, Cl	257.33 мг	2300 мг	11.2%	20.7%	894 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	322.1 мкг	~
Бор, B	53.7 мкг	~
Ванадий, V	55.76 мкг	~
Железо, Fe	0.878 мг	18 мг	4.9%	9.1%	2050 г
Йод, I	1.38 мкг	150 мкг	0.9%	1.7%	10870 г
Кобальт, Co	3.122 мкг	10 мкг	31.2%	57.7%	320 г
Литий, Li	26.278 мкг	~
Марганец, Mn	0.157 мг	2 мг	7.9%	14.6%	1274 г
Медь, Cu	114.75 мкг	1000 мкг	11.5%	21.3%	871 г
Молибден, Mo	6.325 мкг	70 мкг	9%	16.6%	1107 г
Никель, Ni	2.229 мкг	~
Рубидий, Rb	179 мкг	~
Селен, Se	4.252 мкг	55 мкг	7.7%	14.2%	1294 г
Стронций, Sr	3.91 мкг	~
Фтор, F	64.1 мкг	4000 мкг	1.6%	3%	6240 г
Хром, Cr	6.83 мкг	50 мкг	13.7%	25.3%	732 г
Цинк, Zn	0.4671 мг	12 мг	3.9%	7.2%	2569 г
Цирконий, Zr	1.02 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.202 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.29 г	~
Аргинин*	0.28 г	~
Валин	0.218 г	~
Гистидин*	0.185 г	~
Изолейцин	0.182 г	~
Лейцин	0.31 г	~
Лизин	0.399 г	~
Метионин	0.069 г	~
Метионин + Цистеин	0.134 г	~
Треонин	0.184 г	~
Триптофан	0.061 г	~
Фенилаланин	0.178 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.331 г	~
Заменимые аминокислоты	0.479 г	~
Аланин	0.21 г	~
Аспарагиновая кислота	0.355 г	~
Гидроксипролин	0.027 г	~
Глицин	0.16 г	~
Глутаминовая кислота	0.484 г	~
Пролин	0.169 г	~
Серин	0.182 г	~
Тирозин	0.153 г	~
Цистеин	0.066 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.22 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.718 мг	~
Кампестерол	0.15 мг	~
бета Ситостерол	0.748 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.112 г	~
18:0 Стеариновая	0.036 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.242 г	min 16.8 г	1.4%	2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.018 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.233 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.316 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%	5.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.289 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.039 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Картошка, тушеная с мясом, грибами, кабачками составляет 54,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	54.1 кКал	-%
	Белки	4.1 г	-%
	Жиры	0.9 г	-%
	Углеводы	7.5 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	85.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА, ТУШЕНАЯ С МЯСОМ, ГРИБАМИ, КАБАЧКАМИ

Картошка, тушеная с мясом, грибами, кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, бэта-каротином - 12,9 %, витамином D - 23,9 %, витамином K - 11,9 %, калием - 12,6 %, кремнием - 73,9 %, хлором - 11,2 %, кобальтом - 31,2 %, медью - 11,5 %, хромом - 13,7 %

Чем полезен Картошка, тушеная с мясом, грибами, кабачками

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картошка, тушеная с мясом, грибами, кабачками, калорийность 54,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка, тушеная с мясом, грибами, кабачками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Кекс тыквенно-морковный

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Кальмары маринованные

Автор Марина

116.3

1.8

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-11-28

Калорийность: 1146 кКал

Витамины и минералы: 87%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе