Рецепт Пюре картофельное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пюре картофельное
| Картофель (Варка со сливом) | 1000 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 200 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.7 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1920 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.2% | 3619 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.5% | 2074 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 7.2% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.3% | 1818 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.6 мкг | 900 мкг | 2% | 2.3% | 5114 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 7.1% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.9% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 3.97 мг | 500 мг | 0.8% | 0.9% | 12594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 7.2% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 14.9% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.563 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.2% | 5289 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 2.5% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.98 мг | 90 мг | 13.3% | 15.2% | 751 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.109 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 13761 г |
| Витамин Н, биотин | 0.622 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.4% | 8039 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6521 мг | 20 мг | 8.3% | 9.5% | 1211 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 431.01 мг | 2500 мг | 17.2% | 19.6% | 580 г |
| Кальций, Ca | 28.34 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.2% | 3529 г |
| Магний, Mg | 18.78 мг | 400 мг | 4.7% | 5.4% | 2130 г |
| Натрий, Na | 10.04 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.9% | 12948 г |
| Сера, S | 31.97 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.6% | 3128 г |
| Фосфор, P | 59.7 мг | 800 мг | 7.5% | 8.6% | 1340 г |
| Хлор, Cl | 67.23 мг | 2300 мг | 2.9% | 3.3% | 3421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 96.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 125.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.665 мг | 18 мг | 3.7% | 4.2% | 2707 г |
| Йод, I | 5.71 мкг | 150 мкг | 3.8% | 4.3% | 2627 г |
| Кобальт, Co | 4.336 мкг | 10 мкг | 43.4% | 49.5% | 231 г |
| Марганец, Mn | 0.1439 мг | 2 мг | 7.2% | 8.2% | 1390 г |
| Медь, Cu | 119.92 мкг | 1000 мкг | 12% | 13.7% | 834 г |
| Молибден, Mo | 7.563 мкг | 70 мкг | 10.8% | 12.3% | 926 г |
| Селен, Se | 0.588 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.3% | 9354 г |
| Фтор, F | 28.57 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14001 г |
| Хром, Cr | 8.74 мкг | 50 мкг | 17.5% | 20% | 572 г |
| Цинк, Zn | 0.3735 мг | 12 мг | 3.1% | 3.5% | 3213 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 87,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 87.7 кКал | -% | |
| Белки | 2.1 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 13.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 80 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ
Пюре картофельное богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 13,1 %, витамином C - 13,3 %, калием - 17,2 %, кобальтом - 43,4 %, медью - 12 %, хромом - 17,5 %
Чем полезен Пюре картофельное
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овощи в мультиварке
- томатный соус
- какао с молоком и сахаром
- каймак
- Свекла отварная
- Шоколад Милкивей
- пангасиус
- Овощи с фрикадельками Semper
- кабачок жареный
- Камбала жареная в муке
- Лечо диетическое
- Запеканка творожная со смородиной
- Чай без сахара липтон 250
- хачапури 2
- печень тушеная с луком и морковью
- каша рисовая с курицей
- каша овсяная
- Творожная запеканка
- Винегрет Нина
- батончик злаковый
- капуста кисло-сладкая квашеная
- котлеты с овсянкой
- кальмар в сливочном соусе
- бутерброд с сыром
- гематоген с вита плюс
- Геркулес зерновой
- чахохбили
- Котлеты из минтая
- смузи из облепихи апельсина и грейфрута
- глазуньям колечках из перца
- винигрет
- яблоко запеченое с рикотой и кедровыми орешками
- Голень куриная в духовке
- суп из цветной капусты с французкой фасолью
- Салат с рисом
- овощной салат
- кордон блю с рикотой и укропом
- Хлопья овсяные Увелка
- Бедрышки куриные (Премиум)
- Рис
- Спагетти из спельты
- Шампиньоны резаные Хортекс (400 гр)
- Курица с грибами в томатном соусе
- Несквик2
- Капуста квашеная
- Макароны из спельты с индейкой
- торнедо из судака с фасолью и полгарским перцем
- Кофе растворимый с сахаром
- Блинчики бархатные
- Молоко чебаркульское 3.2
- Хлопья Νestle Fitness
- минтай с овощами
- Каша традиционная наша семейная
- Соус Тартар Торчин
- коктейль
- суп
- Ролл филадельфия
- тушеная капуста квашеная
- суп пикантный
- Батончик фруктовый Фрутилад с клюквой и малиной
- Тёртый сыр Лёгкий
- печенье
- Шоколад горький без сахара Эко ботаника с апельсиновыми кусочками и витаминами
- яблоки печёные
- Элементарные оладьи
- картофельное пюре
- Торт с киви и бананом
- Пироженые макарун
- Рубатки
- какао
- Молдова
- каша овсяная вязкая Эколайн
- Филе с шампиньонами
- Пирожок с капустой и яйцом
- батончик фруктовый
- желе облепиха 200г
- Резеда
- капуста со шпинатом
- творог с грушей
- Сыр мягкий Премьер оф тасте
- пельмени деревенские с пылу с жару
- салат из свеклы с чесноком
- Смесь мексиканская
- печенье "бамбук"
- чечевица красная
- батончик мюсли
- омлет с шампиньонами и сыром
- масло с лососем
- Фарш телячий жареный с Долмио
- Овощной салатик
- крыло куринное сырое с кожей
- Куриная грудка с соевым соусом и карри
- Чечевица в мультиварке 1:2 по объему
- тирольский пирог
- Аленка вареная сгущенка
- Аленка крем-брюле
- жилки говяжьи
- молочный ломтик 1
- пангасиус в кляре
- Борщ с зелёной чичевицой
Метки: Как приготовить Пюре картофельное, калорийность 87,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре картофельное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Морс ягодный
12
0.2
0.5
1.4
17
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат
139.7
13.1
6.6
6.1
13
Вафли кабачковые
107.7
6
3.2
12.2
8
Лучшие рационы
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Интересные блоги
