Рецепт Салат из свежей капусты с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свежей капусты с авокадо

Капуста белокочанная 125 г
Кабачок 66 г
Авокадо 50 г
Огурец парниковый 75 г
Масло растительное Альтеро 7 г
Способ приготовления

В рецепте указаны данные на 1 порцию, соответственно на 4 порции нам понадобится: 1 кабачок, полкочана свежей капусты, половинка авокадо, 1 огурец, 2 ст. л растительного масла

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежей капусты с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.1 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3907 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.9% 5846 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 10% 2333 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.7% 6257 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 25.5% 909 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 9.3% 2531 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.9% 22500 г
альфа Каротин 3.715 мкг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 2.1% 11364 г
бета Криптоксантин 4.334 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 41.95 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 5.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 7.4% 3103 г
Витамин В4, холин 9.67 мг 500 мг 1.9% 4.4% 5171 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 13.7% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 12.8% 1818 г
Витамин В9, фолаты 24.842 мкг 400 мкг 6.2% 14.4% 1610 г
Витамин C, аскорбиновая 29.46 мг 90 мг 32.7% 75.9% 305 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 6.3% 3722 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.051 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.291 мкг 50 мкг 0.6% 1.4% 17182 г
Витамин К, филлохинон 37.3 мкг 120 мкг 31.1% 72.2% 322 г
Витамин РР, НЭ 0.83 мг 20 мг 4.2% 9.7% 2410 г
Ниацин 0.44 мг ~
Бетаин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.32 мг 2500 мг 11.4% 26.5% 876 г
Кальций, Ca 27.45 мг 1000 мг 2.7% 6.3% 3643 г
Кремний, Si 38.947 мг 30 мг 129.8% 301.2% 77 г
Магний, Mg 15.77 мг 400 мг 3.9% 9% 2536 г
Натрий, Na 8.15 мг 1300 мг 0.6% 1.4% 15951 г
Сера, S 18.92 мг 1000 мг 1.9% 4.4% 5285 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 8.6% 2712 г
Хлор, Cl 20.12 мг 2300 мг 0.9% 2.1% 11431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 334 мкг ~
Бор, B 81.7 мкг ~
Ванадий, V 1.27 мкг ~
Железо, Fe 0.515 мг 18 мг 2.9% 6.7% 3495 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 1.9% 12605 г
Кобальт, Co 1.618 мкг 10 мкг 16.2% 37.6% 618 г
Марганец, Mn 0.1294 мг 2 мг 6.5% 15.1% 1546 г
Медь, Cu 77.36 мкг 1000 мкг 7.7% 17.9% 1293 г
Молибден, Mo 4.633 мкг 70 мкг 6.6% 15.3% 1511 г
Никель, Ni 6.032 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 0.289 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 19031 г
Фтор, F 6.15 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 65041 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 11.6% 1992 г
Цинк, Zn 0.3514 мг 12 мг 2.9% 6.7% 3415 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.335 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.151 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 25.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 14.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.774 мг ~
Стигмастерол 0.31 мг ~
бета Ситостерол 12.539 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.321 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.517 г min 16.8 г 9% 20.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.403 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.281 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из свежей капусты с авокадо составляет 43,1 кКал.

  • Порция = 323 гр (139.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.1 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С АВОКАДО

Салат из свежей капусты с авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 32,7 %, витамином K - 31,1 %, калием - 11,4 %, кремнием - 129,8 %, кобальтом - 16,2 %

Чем полезен Салат из свежей капусты с авокадо

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свежей капусты с авокадо, калорийность 43,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свежей капусты с авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты