Рецепт Пицца пепперони. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца пепперони

Вода водопроводная, городская	50 г
Сахар песок	3 г
Эритрит [Fit Parad]	3 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	4 г
Оливковое масло	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода водопроводная, городская	150 г
Уксус столовый 9%	3 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	300 г
Соль поваренная пищевая	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Томатная паста. Консервы	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Оливковое масло	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая	1 г
Чеснок (Запекание)	3 г
Орегано, сушеный	1 tsp, ground
Базилик, сушеный	1 tsp, leaves
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	250 г
Пепперони (острое салями), свинина, говядина	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца пепперони".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	277.6 ккал	1684 ккал	16.5%	5.9%	607 г
Белки	13.7 г	76 г	18%	6.5%	555 г
Жиры	12.7 г	56 г	22.7%	8.2%	441 г
Углеводы	26.7 г	219 г	12.2%	4.4%	820 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	2.7%	1333 г
Вода	48.3 г	2273 г	2.1%	0.8%	4706 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	52.7 мкг	900 мкг	5.9%	2.1%	1708 г
Ретинол	0.04 мг	~
альфа Каротин	0.14 мкг	~
бета Каротин	0.081 мг	5 мг	1.6%	0.6%	6173 г
бета Криптоксантин	0.036 мкг	~
Ликопин	0.334 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.117 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.129 мг	1.5 мг	8.6%	3.1%	1163 г
Витамин В2, рибофлавин	0.159 мг	1.8 мг	8.8%	3.2%	1132 г
Витамин В4, холин	29.19 мг	500 мг	5.8%	2.1%	1713 г
Витамин В5, пантотеновая	0.249 мг	5 мг	5%	1.8%	2008 г
Витамин В6, пиридоксин	0.129 мг	2 мг	6.5%	2.3%	1550 г
Витамин В9, фолаты	21.22 мкг	400 мкг	5.3%	1.9%	1885 г
Витамин В12, кобаламин	0.358 мкг	3 мкг	11.9%	4.3%	838 г
Витамин C, аскорбиновая	1.66 мг	90 мг	1.8%	0.6%	5422 г
Витамин D, кальциферол	0.17 мкг	10 мкг	1.7%	0.6%	5882 г
Витамин D3, холекальциферол	0.091 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.234 мг	15 мг	8.2%	3%	1216 г
гамма Токоферол	0.061 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.863 мкг	50 мкг	1.7%	0.6%	5794 г
Витамин К, филлохинон	6.7 мкг	120 мкг	5.6%	2%	1791 г
Витамин РР, НЭ	1.6452 мг	20 мг	8.2%	3%	1216 г
Ниацин	0.51 мг	~
Бетаин	0.221 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	130.73 мг	2500 мг	5.2%	1.9%	1912 г
Кальций, Ca	239.72 мг	1000 мг	24%	8.6%	417 г
Кремний, Si	1.406 мг	30 мг	4.7%	1.7%	2134 г
Магний, Mg	18.35 мг	400 мг	4.6%	1.7%	2180 г
Натрий, Na	385.55 мг	1300 мг	29.7%	10.7%	337 г
Сера, S	125.32 мг	1000 мг	12.5%	4.5%	798 г
Фосфор, P	206 мг	800 мг	25.8%	9.3%	388 г
Хлор, Cl	450.17 мг	2300 мг	19.6%	7.1%	511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	368.4 мкг	~
Бор, B	13 мкг	~
Ванадий, V	31.47 мкг	~
Железо, Fe	0.875 мг	18 мг	4.9%	1.8%	2057 г
Йод, I	0.65 мкг	150 мкг	0.4%	0.1%	23077 г
Кобальт, Co	1.613 мкг	10 мкг	16.1%	5.8%	620 г
Литий, Li	0.009 мкг	~
Марганец, Mn	0.2968 мг	2 мг	14.8%	5.3%	674 г
Медь, Cu	75.97 мкг	1000 мкг	7.6%	2.7%	1316 г
Молибден, Mo	6.342 мкг	70 мкг	9.1%	3.3%	1104 г
Никель, Ni	0.822 мкг	~
Олово, Sn	1.82 мкг	~
Рубидий, Rb	0.2 мкг	~
Селен, Se	8.596 мкг	55 мкг	15.6%	5.6%	640 г
Титан, Ti	3.84 мкг	~
Фтор, F	27.41 мкг	4000 мкг	0.7%	0.3%	14593 г
Хром, Cr	0.89 мкг	50 мкг	1.8%	0.6%	5618 г
Цинк, Zn	1.4454 мг	12 мг	12%	4.3%	830 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	23.857 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.091 г	~
Валин	0.074 г	~
Гистидин*	0.047 г	~
Изолейцин	0.066 г	~
Лейцин	0.113 г	~
Лизин	0.118 г	~
Метионин	0.034 г	~
Треонин	0.064 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.058 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.085 г	~
Аспарагиновая кислота	0.136 г	~
Гидроксипролин	0.023 г	~
Глицин	0.077 г	~
Глутаминовая кислота	0.218 г	~
Пролин	0.066 г	~
Серин	0.058 г	~
Тирозин	0.047 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.27 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.533 мг	~
бета Ситостерол	4.126 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.17 г	~
6:0 Капроновая	0.033 г	~
8:0 Каприловая	0.037 г	~
10:0 Каприновая	0.084 г	~
12:0 Лауриновая	0.057 г	~
14:0 Миристиновая	0.584 г	~
15:0 Пентадекановая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.746 г	~
17:0 Маргариновая	0.021 г	~
18:0 Стеариновая	1.086 г	~
20:0 Арахиновая	0.039 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.514 г	min 16.8 г	32.8%	11.8%
14:1 Миристолеиновая	0.013 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.3 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.079 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.014 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.088 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.055 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.036 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.973 г	от 11.2 до 20.6 г	8.7%	3.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.844 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.219 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.011 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.057 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.012 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.008 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.093 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.085 г	~
16:1 транс	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.081 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.008 г	~

Энергетическая ценность Пицца пепперони составляет 277,6 кКал.

Порция = 103 гр (285.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	277.6 кКал	-%
	Белки	13.7 г	-%
	Жиры	12.7 г	-%
	Углеводы	26.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	48.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ПЕППЕРОНИ

Пицца пепперони богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,9 %, кальцием - 24 %, фосфором - 25,8 %, хлором - 19,6 %, кобальтом - 16,1 %, марганцем - 14,8 %, селеном - 15,6 %, цинком - 12 %

Чем полезен Пицца пепперони

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца пепперони, калорийность 277,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца пепперони, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Эклеры с творожным кремом

Творожная запеканка с яблоками

Творожный сыр домашний

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе