Рецепт Хлеб гречнево-киноовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб гречнево-киноовый

Крупа гречневая зеленая	300 г
Киноа, неприготовленная	150 г
Подсолнечное масло	3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Уксус яблочный	20 г
Вода	240 г
Пищевая сода	5 г
Псилиум [Polezzno]	5 г
Семена чиа	17 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб гречнево-киноовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	263.3 ккал	1684 ккал	15.6%	5.9%	640 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	4.1%	938 г
Жиры	9.4 г	56 г	16.8%	6.4%	596 г
Углеводы	35.2 г	219 г	16.1%	6.1%	622 г
Углеводы (общие)	13.1 г	~
Пищевые волокна	4.4 г	20 г	22%	8.4%	455 г
Вода	41.7 г	2273 г	1.8%	0.7%	5451 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.2 мкг	900 мкг			450000 г
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
бета Криптоксантин	0.189 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	30.832 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.081 мг	1.5 мг	5.4%	2.1%	1852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.064 мг	1.8 мг	3.6%	1.4%	2813 г
Витамин В4, холин	13.29 мг	500 мг	2.7%	1%	3762 г
Витамин В5, пантотеновая	0.146 мг	5 мг	2.9%	1.1%	3425 г
Витамин В6, пиридоксин	0.092 мг	2 мг	4.6%	1.7%	2174 г
Витамин В9, фолаты	34.805 мкг	400 мкг	8.7%	3.3%	1149 г
Витамин C, аскорбиновая	0.03 мг	90 мг			300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.302 мг	15 мг	22%	8.4%	454 г
бета Токоферол	0.015 мг	~
гамма Токоферол	0.861 мг	~
дельта Токоферол	0.066 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин РР, НЭ	0.4768 мг	20 мг	2.4%	0.9%	4195 г
Бетаин	119.243 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	117.12 мг	2500 мг	4.7%	1.8%	2135 г
Кальций, Ca	26.28 мг	1000 мг	2.6%	1%	3805 г
Магний, Mg	45.01 мг	400 мг	11.3%	4.3%	889 г
Натрий, Na	418.27 мг	1300 мг	32.2%	12.2%	311 г
Сера, S	31.69 мг	1000 мг	3.2%	1.2%	3156 г
Фосфор, P	105.7 мг	800 мг	13.2%	5%	757 г
Хлор, Cl	376.78 мг	2300 мг	16.4%	6.2%	610 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.054 мг	18 мг	5.9%	2.2%	1708 г
Кобальт, Co	0.095 мкг	10 мкг	1%	0.4%	10526 г
Марганец, Mn	0.4513 мг	2 мг	22.6%	8.6%	443 г
Медь, Cu	133.5 мкг	1000 мкг	13.4%	5.1%	749 г
Молибден, Mo	1.178 мкг	70 мкг	1.7%	0.6%	5942 г
Селен, Se	2.796 мкг	55 мкг	5.1%	1.9%	1967 г
Фтор, F	30.28 мкг	4000 мкг	0.8%	0.3%	13210 г
Цинк, Zn	0.6894 мг	12 мг	5.7%	2.2%	1741 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.878 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.252 г	~
Валин	0.133 г	~
Гистидин*	0.088 г	~
Изолейцин	0.113 г	~
Лейцин	0.188 г	~
Лизин	0.166 г	~
Метионин	0.071 г	~
Треонин	0.095 г	~
Триптофан	0.041 г	~
Фенилаланин	0.134 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.134 г	~
Аспарагиновая кислота	0.251 г	~
Глицин	0.151 г	~
Глутаминовая кислота	0.428 г	~
Пролин	0.163 г	~
Серин	0.13 г	~
Тирозин	0.063 г	~
Цистеин	0.047 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	16.9%
Омега-6 жирные кислоты	4.5 г	от 4.7 до 16.8 г	95.7%	36.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	12.863 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.559 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.29 г	~
20:0 Арахиновая	0.027 г	~
22:0 Бегеновая	0.051 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.885 г	min 16.8 г	11.2%	4.3%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.84 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.016 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.31 г	от 11.2 до 20.6 г	47.4%	18%
18:2 Линолевая (ud)	4.534 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.125 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.431 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.382 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.009 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Хлеб гречнево-киноовый составляет 263,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	263.3 кКал	-%
	Белки	8.1 г	-%
	Жиры	9.4 г	-%
	Углеводы	35.2 г	-%
	Пищевые волокна	4.4 г	-%
	Вода	41.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ГРЕЧНЕВО-КИНООВЫЙ

Хлеб гречнево-киноовый богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 13,2 %, хлором - 16,4 %, марганцем - 22,6 %, медью - 13,4 %

Чем полезен Хлеб гречнево-киноовый

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб гречнево-киноовый, калорийность 263,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб гречнево-киноовый, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-12-01

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе