Рецепт Рагу овощ.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощ.

Кабачок (Тушение) 195 г
Морковь (Тушение) 153 г
Лук репчатый (Тушение) 130 г
Горошек зелёный, замороженный 80 г
Перец сладкий красный 55 г
Помидор (томат), парниковый 130 г
Цветная капуста 400 г
Брокколи 205 г
Кукуруза сахарная желтая, вареная, без соли 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощ.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.3 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3801 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 7.4% 3040 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.6% 14000 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 7.7% 2959 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 28.2% 800 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 8.6% 2649 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 272.8 мкг 900 мкг 30.3% 68.4% 330 г
альфа Каротин 7.794 мкг ~
бета Каротин 1.706 мг 5 мг 34.1% 77% 293 г
бета Криптоксантин 16.044 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 480.275 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 14% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 10.6% 2118 г
Витамин В4, холин 25.95 мг 500 мг 5.2% 11.7% 1927 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 25.7% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 17.8% 1266 г
Витамин В9, фолаты 26.6 мкг 400 мкг 6.7% 15.1% 1504 г
Витамин C, аскорбиновая 54.75 мг 90 мг 60.8% 137.2% 164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 4.7% 4702 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.097 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.801 мкг 50 мкг 1.6% 3.6% 6242 г
Витамин К, филлохинон 27.5 мкг 120 мкг 22.9% 51.7% 436 г
Витамин РР, НЭ 1.0715 мг 20 мг 5.4% 12.2% 1867 г
Ниацин 0.503 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.9 мг 2500 мг 10.4% 23.5% 958 г
Кальций, Ca 27.98 мг 1000 мг 2.8% 6.3% 3574 г
Кремний, Si 29.641 мг 30 мг 98.8% 223% 101 г
Магний, Mg 20.66 мг 400 мг 5.2% 11.7% 1936 г
Натрий, Na 20.92 мг 1300 мг 1.6% 3.6% 6214 г
Сера, S 26.9 мг 1000 мг 2.7% 6.1% 3717 г
Фосфор, P 58.9 мг 800 мг 7.4% 16.7% 1358 г
Хлор, Cl 16.9 мг 2300 мг 0.7% 1.6% 13609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 383.2 мкг ~
Бор, B 253.1 мкг ~
Ванадий, V 12.15 мкг ~
Железо, Fe 1.018 мг 18 мг 5.7% 12.9% 1768 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 6.5% 3488 г
Кобальт, Co 1.623 мкг 10 мкг 16.2% 36.6% 616 г
Литий, Li 7.708 мкг ~
Марганец, Mn 0.2086 мг 2 мг 10.4% 23.5% 959 г
Медь, Cu 75.59 мкг 1000 мкг 7.6% 17.2% 1323 г
Молибден, Mo 6.241 мкг 70 мкг 8.9% 20.1% 1122 г
Никель, Ni 7.098 мкг ~
Рубидий, Rb 68 мкг ~
Селен, Se 0.888 мкг 55 мкг 1.6% 3.6% 6194 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Фтор, F 12.62 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 31696 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 8.6% 2618 г
Цинк, Zn 0.4833 мг 12 мг 4% 9% 2483 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.256 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.108 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 5.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.657 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.103 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.044 г min 16.8 г 0.3% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощ. составляет 44,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.3 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩ.

Рагу овощ. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,3 %, бэта-каротином - 34,1 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином C - 60,8 %, витамином K - 22,9 %, кремнием - 98,8 %, кобальтом - 16,2 %

Чем полезен Рагу овощ.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощ., калорийность 44,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощ., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты