Рецепт Тиляпия, филе (запекание). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тиляпия, филе (запекание)

Тиляпия 92 г
Ничего 8 г
Способ приготовления

-Относительно ста грамм замороженного - 100 г. замороженного > 52 г. размороженного сырого > около 42 г. печеного. !ДАННЫЕ МАКСИМАЛЬНО ВЕРНЫ, ЕСЛИ ПРОДУКТ СИЛЬНО ЗАМОРОЖЕН!ВОЗМОЖНА РАЗНИЦА В ПАРУ ГРАММ!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тиляпия, филе (запекание)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.3 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1907 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 27.5% 411 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.3% 3500 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 3.6% 3166 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.6% 3103 г
Витамин В4, холин 39.1 мг 500 мг 7.8% 8.8% 1279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 10.2% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 8.5% 1342 г
Витамин В9, фолаты 22.08 мкг 400 мкг 5.5% 6.2% 1812 г
Витамин В12, кобаламин 1.454 мкг 3 мкг 48.5% 54.9% 206 г
Витамин D, кальциферол 2.852 мкг 10 мкг 28.5% 32.3% 351 г
Витамин D3, холекальциферол 2.852 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 2.8% 4076 г
гамма Токоферол 0.092 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.5908 мг 20 мг 18% 20.4% 557 г
Бетаин 19.964 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.84 мг 2500 мг 11.1% 12.6% 900 г
Кальций, Ca 9.2 мг 1000 мг 0.9% 1% 10870 г
Магний, Mg 24.84 мг 400 мг 6.2% 7% 1610 г
Натрий, Na 47.84 мг 1300 мг 3.7% 4.2% 2717 г
Сера, S 184.74 мг 1000 мг 18.5% 21% 541 г
Фосфор, P 156.4 мг 800 мг 19.6% 22.2% 512 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.515 мг 18 мг 2.9% 3.3% 3495 г
Марганец, Mn 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.9% 5882 г
Медь, Cu 69 мкг 1000 мкг 6.9% 7.8% 1449 г
Селен, Se 38.456 мкг 55 мкг 69.9% 79.2% 143 г
Цинк, Zn 0.3036 мг 12 мг 2.5% 2.8% 3953 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.175 г ~
Валин 0.892 г ~
Гистидин* 0.432 г ~
Изолейцин 0.856 г ~
Лейцин 1.475 г ~
Лизин 1.665 г ~
Метионин 0.546 г ~
Треонин 0.874 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.745 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.122 г ~
Аспарагиновая кислота 2.113 г ~
Глицин 0.96 г ~
Глутаминовая кислота 2.956 г ~
Пролин 0.696 г ~
Серин 0.748 г ~
Тирозин 0.626 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 25.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.39 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.458 г min 16.8 г 2.7% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.349 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.04 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.079 г ~

Энергетическая ценность Тиляпия, филе (запекание) составляет 88,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.3 кКал -%
Белки 18.5 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТИЛЯПИЯ, ФИЛЕ (ЗАПЕКАНИЕ)

Тиляпия, филе (запекание) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 48,5 %, витамином D - 28,5 %, витамином PP - 18 %, калием - 11,1 %, фосфором - 19,6 %, селеном - 69,9 %

Чем полезен Тиляпия, филе (запекание)

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тиляпия, филе (запекание), калорийность 88,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тиляпия, филе (запекание), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты