Рецепт Пирог с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с вишней

Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Сахар песок 180 г
Маргарин сливочный 90 г
Яйцо куриное 55 г
Творог 5% жирности 500 г
Яйцо куриное 100 г
Крахмал картофельный 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.3 ккал 1684 ккал 16.1% 6% 623 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 6.1% 603 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 6.7% 549 г
Углеводы 31.6 г 219 г 14.4% 5.3% 693 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 43.7 г 2273 г 1.9% 0.7% 5201 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.3 мкг 900 мкг 5.6% 2.1% 1789 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 3.7% 1006 г
Витамин В4, холин 60.99 мг 500 мг 12.2% 4.5% 820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 2.3% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 2.4% 1515 г
Витамин В9, фолаты 22.751 мкг 400 мкг 5.7% 2.1% 1758 г
Витамин В12, кобаламин 0.636 мкг 3 мкг 21.2% 7.8% 472 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.306 мкг 10 мкг 3.1% 1.1% 3268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.925 мг 15 мг 12.8% 4.7% 779 г
Витамин Н, биотин 6.293 мкг 50 мкг 12.6% 4.7% 795 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6755 мг 20 мг 13.4% 5% 748 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.78 мг 2500 мг 3.6% 1.3% 2785 г
Кальций, Ca 83.71 мг 1000 мг 8.4% 3.1% 1195 г
Кремний, Si 0.687 мг 30 мг 2.3% 0.9% 4367 г
Магний, Mg 14.37 мг 400 мг 3.6% 1.3% 2784 г
Натрий, Na 48.2 мг 1300 мг 3.7% 1.4% 2697 г
Сера, S 125.56 мг 1000 мг 12.6% 4.7% 796 г
Фосфор, P 138.1 мг 800 мг 17.3% 6.4% 579 г
Хлор, Cl 73.55 мг 2300 мг 3.2% 1.2% 3127 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.7 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 15.45 мкг ~
Железо, Fe 0.757 мг 18 мг 4.2% 1.6% 2378 г
Йод, I 6.78 мкг 150 мкг 4.5% 1.7% 2212 г
Кобальт, Co 2.464 мкг 10 мкг 24.6% 9.1% 406 г
Марганец, Mn 0.1052 мг 2 мг 5.3% 2% 1901 г
Медь, Cu 53.96 мкг 1000 мкг 5.4% 2% 1853 г
Молибден, Mo 6.249 мкг 70 мкг 8.9% 3.3% 1120 г
Никель, Ni 0.378 мкг ~
Олово, Sn 6.47 мкг ~
Селен, Se 17.99 мкг 55 мкг 32.7% 12.1% 306 г
Стронций, Sr 7.3 мкг ~
Титан, Ti 1.89 мкг ~
Фтор, F 24.83 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16110 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.3% 2825 г
Цинк, Zn 0.4241 мг 12 мг 3.5% 1.3% 2830 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.311 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.235 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.09 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.1 г ~
14:0 Миристиновая 0.963 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.721 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 3.546 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.29 г min 16.8 г 7.7% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 3.598 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.544 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 2.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.163 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пирог с вишней составляет 270,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 270.3 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 31.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 43.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ВИШНЕЙ

Пирог с вишней богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, витамином B12 - 21,2 %, витамином E - 12,8 %, витамином H - 12,6 %, витамином PP - 13,4 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 24,6 %, селеном - 32,7 %

Чем полезен Пирог с вишней

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с вишней, калорийность 270,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с вишней, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы