Рецепт Тарт с маковой начинкой и сливочно-ванильным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тарт с маковой начинкой и сливочно-ванильным кремом

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	100 г
Сметана 20% жирности (Запекание)	180 г
Ванильный экстракт	3 г
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве	125 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание)	174 г
Сахар песок	100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	200 г
Мак, семя	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тарт с маковой начинкой и сливочно-ванильным кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	314.6 ккал	1684 ккал	18.7%	5.9%	535 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	2.5%	1288 г
Жиры	18.8 г	56 г	33.6%	10.7%	298 г
Углеводы	30 г	219 г	13.7%	4.4%	730 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	1.6%	2000 г
Вода	43.9 г	2273 г	1.9%	0.6%	5178 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.1 г	~
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	136.8 мкг	900 мкг	15.2%	4.8%	658 г
Ретинол	0.128 мг	~
бета Каротин	0.066 мг	5 мг	1.3%	0.4%	7576 г
Витамин В1, тиамин	0.086 мг	1.5 мг	5.7%	1.8%	1744 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	1.9%	1698 г
Витамин В4, холин	31.59 мг	500 мг	6.3%	2%	1583 г
Витамин В5, пантотеновая	0.251 мг	5 мг	5%	1.6%	1992 г
Витамин В6, пиридоксин	0.064 мг	2 мг	3.2%	1%	3125 г
Витамин В9, фолаты	11.007 мкг	400 мкг	2.8%	0.9%	3634 г
Витамин В12, кобаламин	0.231 мкг	3 мкг	7.7%	2.4%	1299 г
Витамин C, аскорбиновая	0.24 мг	90 мг	0.3%	0.1%	37500 г
Витамин D, кальциферол	0.231 мкг	10 мкг	2.3%	0.7%	4329 г
Витамин D3, холекальциферол	0.015 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.657 мг	15 мг	4.4%	1.4%	2283 г
Витамин Н, биотин	2.72 мкг	50 мкг	5.4%	1.7%	1838 г
Витамин К, филлохинон	3.8 мкг	120 мкг	3.2%	1%	3158 г
Витамин РР, НЭ	0.9411 мг	20 мг	4.7%	1.5%	2125 г
Ниацин	0.301 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	130.12 мг	2500 мг	5.2%	1.7%	1921 г
Кальций, Ca	171.89 мг	1000 мг	17.2%	5.5%	582 г
Кремний, Si	3.25 мг	30 мг	10.8%	3.4%	923 г
Магний, Mg	31.75 мг	400 мг	7.9%	2.5%	1260 г
Натрий, Na	36.02 мг	1300 мг	2.8%	0.9%	3609 г
Сера, S	75.35 мг	1000 мг	7.5%	2.4%	1327 г
Фосфор, P	124 мг	800 мг	15.5%	4.9%	645 г
Хлор, Cl	47.25 мг	2300 мг	2.1%	0.7%	4868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	26.8 мкг	~
Бор, B	7.7 мкг	~
Ванадий, V	18.71 мкг	~
Железо, Fe	0.928 мг	18 мг	5.2%	1.7%	1940 г
Йод, I	3.05 мкг	150 мкг	2%	0.6%	4918 г
Кобальт, Co	1.446 мкг	10 мкг	14.5%	4.6%	692 г
Литий, Li	0.292 мкг	~
Марганец, Mn	0.4473 мг	2 мг	22.4%	7.1%	447 г
Медь, Cu	120.02 мкг	1000 мкг	12%	3.8%	833 г
Молибден, Mo	5.172 мкг	70 мкг	7.4%	2.4%	1353 г
Никель, Ni	4.058 мкг	~
Олово, Sn	5.66 мкг	~
Рубидий, Rb	0.1 мкг	~
Селен, Se	4.829 мкг	55 мкг	8.8%	2.8%	1139 г
Стронций, Sr	7.51 мкг	~
Титан, Ti	0.68 мкг	~
Фтор, F	14.02 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	28531 г
Хром, Cr	1.69 мкг	50 мкг	3.4%	1.1%	2959 г
Цинк, Zn	0.5094 мг	12 мг	4.2%	1.3%	2356 г
Цирконий, Zr	0.11 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.59 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	14.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.185 г	~
Валин	0.21 г	~
Гистидин*	0.115 г	~
Изолейцин	0.186 г	~
Лейцин	0.366 г	~
Лизин	0.263 г	~
Метионин	0.076 г	~
Метионин + Цистеин	0.077 г	~
Треонин	0.149 г	~
Триптофан	0.044 г	~
Фенилаланин	0.195 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.165 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.149 г	~
Аспарагиновая кислота	0.23 г	~
Глицин	0.122 г	~
Глутаминовая кислота	1.04 г	~
Пролин	0.373 г	~
Серин	0.198 г	~
Тирозин	0.147 г	~
Цистеин	0.059 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.5%
Омега-6 жирные кислоты	1.8 г	от 4.7 до 16.8 г	38.3%	12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	48.49 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.239 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	10.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.494 г	~
6:0 Капроновая	0.111 г	~
8:0 Каприловая	0.099 г	~
10:0 Каприновая	0.253 г	~
12:0 Лауриновая	0.311 г	~
14:0 Миристиновая	1.077 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.397 г	~
18:0 Стеариновая	1.05 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.161 г	min 16.8 г	30.7%	9.8%
14:1 Миристолеиновая	0.102 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.393 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.082 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.695 г	от 11.2 до 20.6 г	6.2%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.233 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~

Энергетическая ценность Тарт с маковой начинкой и сливочно-ванильным кремом составляет 314,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	314.6 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	18.8 г	-%
	Углеводы	30 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	43.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТАРТ С МАКОВОЙ НАЧИНКОЙ И СЛИВОЧНО-ВАНИЛЬНЫМ КРЕМОМ

Тарт с маковой начинкой и сливочно-ванильным кремом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, кальцием - 17,2 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 14,5 %, марганцем - 22,4 %, медью - 12 %

Чем полезен Тарт с маковой начинкой и сливочно-ванильным кремом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тарт с маковой начинкой и сливочно-ванильным кремом, калорийность 314,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тарт с маковой начинкой и сливочно-ванильным кремом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Яичница со шпинатом ЮО

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе