Рецепт Суп из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из чечевицы

Чечевица, зерно (Варка) 200 г
Вода 1500 г
Шампиньоны (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 370 г
Подсолнечное масло 7 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.9 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2480 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 8.4% 1767 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.4% 6222 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 7.1% 2066 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 16.9% 870 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 5.2% 2827 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 56250 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 7.5% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 5.9% 2500 г
Витамин В4, холин 18.66 мг 500 мг 3.7% 5.4% 2680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 10.5% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 8.8% 1667 г
Витамин В9, фолаты 4.317 мкг 400 мкг 1.1% 1.6% 9266 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.3% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 3.3 мг 90 мг 3.7% 5.4% 2727 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 3.4% 4386 г
Витамин Н, биотин 1.273 мкг 50 мкг 2.5% 3.7% 3928 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.4753 мг 20 мг 7.4% 10.9% 1356 г
Ниацин 0.837 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.76 мг 2500 мг 11.9% 17.5% 840 г
Кальций, Ca 21.34 мг 1000 мг 2.1% 3.1% 4686 г
Кремний, Si 20.081 мг 30 мг 66.9% 98.5% 149 г
Магний, Mg 20.27 мг 400 мг 5.1% 7.5% 1973 г
Натрий, Na 10.92 мг 1300 мг 0.8% 1.2% 11905 г
Сера, S 37.21 мг 1000 мг 3.7% 5.4% 2687 г
Фосфор, P 82 мг 800 мг 10.3% 15.2% 976 г
Хлор, Cl 30.9 мг 2300 мг 1.3% 1.9% 7443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.6 мкг ~
Бор, B 111.9 мкг ~
Ванадий, V 28.25 мкг ~
Железо, Fe 2.003 мг 18 мг 11.1% 16.3% 899 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 2.5% 5725 г
Кобальт, Co 4.269 мкг 10 мкг 42.7% 62.9% 234 г
Литий, Li 23.557 мкг ~
Марганец, Mn 0.2139 мг 2 мг 10.7% 15.8% 935 г
Медь, Cu 174.17 мкг 1000 мкг 17.4% 25.6% 574 г
Молибден, Mo 14.479 мкг 70 мкг 20.7% 30.5% 483 г
Никель, Ni 24.267 мкг ~
Рубидий, Rb 97.9 мкг ~
Селен, Se 4.275 мкг 55 мкг 7.8% 11.5% 1287 г
Стронций, Sr 4.45 мкг ~
Титан, Ti 46.11 мкг ~
Фтор, F 120.99 мкг 4000 мкг 3% 4.4% 3306 г
Хром, Cr 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 11.3% 1305 г
Цинк, Zn 0.5029 мг 12 мг 4.2% 6.2% 2386 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.696 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.317 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.356 г ~
Заменимые аминокислоты 0.351 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.497 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.667 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.037 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.179 г min 16.8 г 1.1% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.169 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.395 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.368 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы составляет 67,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.9 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

Суп из чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,9 %, кремнием - 66,9 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 42,7 %, медью - 17,4 %, молибденом - 20,7 %

Чем полезен Суп из чечевицы

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из чечевицы, калорийность 67,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из чечевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги