Рецепт Омлет с цветной капустой, брокколи и болгарским перцем в духовке перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с цветной капустой, брокколи и болгарским перцем в духовке перцем

Брокколи (Припускание) 612 г
Цветная капуста (Припускание) 700 г
Перец сладкий красный (Запекание) 221 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 С0
Способ приготовления

Омлет с цветной капустой, брокколи и болгарским перцем

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с цветной капустой, брокколи и болгарским перцем в духовке перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.8 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3598 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 9.6% 2235 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.4% 3294 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4.1% 5341 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 16% 1333 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 8.3% 2577 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.3 мкг 900 мкг 7.7% 16.5% 1299 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 6.955 мкг ~
бета Каротин 0.315 мг 5 мг 6.3% 13.5% 1587 г
бета Криптоксантин 0.278 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 390.289 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 10.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 16.9% 1268 г
Витамин В4, холин 46.05 мг 500 мг 9.2% 19.7% 1086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.67 мг 5 мг 13.4% 28.6% 746 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 18.6% 1156 г
Витамин В9, фолаты 28.26 мкг 400 мкг 7.1% 15.2% 1415 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 9.4% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 72.5 мг 90 мг 80.6% 172.2% 124 г
Витамин D, кальциферол 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 4.1% 5348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 6% 3571 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.047 мг ~
Витамин Н, биотин 2.996 мкг 50 мкг 6% 12.8% 1669 г
Витамин К, филлохинон 33.9 мкг 120 мкг 28.3% 60.5% 354 г
Витамин РР, НЭ 1.0707 мг 20 мг 5.4% 11.5% 1868 г
Ниацин 0.33 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.73 мг 2500 мг 8.6% 18.4% 1159 г
Кальций, Ca 53.92 мг 1000 мг 5.4% 11.5% 1855 г
Кремний, Si 30.908 мг 30 мг 103% 220.1% 97 г
Магний, Mg 16.12 мг 400 мг 4% 8.5% 2481 г
Натрий, Na 34.89 мг 1300 мг 2.7% 5.8% 3726 г
Сера, S 35.94 мг 1000 мг 3.6% 7.7% 2782 г
Фосфор, P 72.4 мг 800 мг 9.1% 19.4% 1105 г
Хлор, Cl 39.67 мг 2300 мг 1.7% 3.6% 5798 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 351.3 мкг ~
Бор, B 212.1 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 11.1% 1923 г
Йод, I 9.11 мкг 150 мкг 6.1% 13% 1647 г
Кобальт, Co 1.301 мкг 10 мкг 13% 27.8% 769 г
Литий, Li 8.74 мкг ~
Марганец, Mn 0.1279 мг 2 мг 6.4% 13.7% 1564 г
Медь, Cu 46.56 мкг 1000 мкг 4.7% 10% 2148 г
Молибден, Mo 4.675 мкг 70 мкг 6.7% 14.3% 1497 г
Никель, Ni 5.711 мкг ~
Олово, Sn 2.95 мкг ~
Селен, Se 3.863 мкг 55 мкг 7% 15% 1424 г
Стронций, Sr 3.86 мкг ~
Фтор, F 10.07 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 39722 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 7.9% 2674 г
Цинк, Zn 0.4291 мг 12 мг 3.6% 7.7% 2797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.296 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.588 г min 16.8 г 3.5% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.343 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Омлет с цветной капустой, брокколи и болгарским перцем в духовке перцем составляет 46,8 кКал.

  • Порция = 147 гр (68.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.8 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ, БРОККОЛИ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ В ДУХОВКЕ ПЕРЦЕМ

Омлет с цветной капустой, брокколи и болгарским перцем в духовке перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,4 %, витамином C - 80,6 %, витамином K - 28,3 %, кремнием - 103 %, кобальтом - 13 %

Чем полезен Омлет с цветной капустой, брокколи и болгарским перцем в духовке перцем

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с цветной капустой, брокколи и болгарским перцем в духовке перцем, калорийность 46,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с цветной капустой, брокколи и болгарским перцем в духовке перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы