Рецепт Моя шаурма домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Моя шаурма домашняя

Лаваш белый, обогащенный	100 г
Куриная грудка (филе) (Жарка)	60 г
Морковь	80 г
Помидор (томат), парниковый	50 г
Майонез Домашний Провансаль [ВкусВилл]	15 г
Чеснок	1 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец душистый, молотый	1 г

Способ приготовления

Шаурма домашняя без майонеза

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моя шаурма домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	162 ккал	1684 ккал	9.6%	5.9%	1040 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	6.9%	905 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	4.5%	1366 г
Углеводы	21.9 г	219 г	10%	6.2%	1000 г
Углеводы (общие)	19.7 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	4.9%	1250 г
Вода	62.8 г	2273 г	2.8%	1.7%	3619 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	574.7 мкг	900 мкг	63.9%	39.4%	157 г
бета Каротин	3.444 мг	5 мг	68.9%	42.5%	145 г
Лютеин + Зеаксантин	18.531 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.244 мг	1.5 мг	16.3%	10.1%	615 г
Витамин В2, рибофлавин	0.152 мг	1.8 мг	8.4%	5.2%	1184 г
Витамин В4, холин	14.71 мг	500 мг	2.9%	1.8%	3399 г
Витамин В5, пантотеновая	0.477 мг	5 мг	9.5%	5.9%	1048 г
Витамин В6, пиридоксин	0.167 мг	2 мг	8.4%	5.2%	1198 г
Витамин В9, фолаты	61.026 мкг	400 мкг	15.3%	9.4%	655 г
Витамин В12, кобаламин	0.041 мкг	3 мкг	1.4%	0.9%	7317 г
Витамин C, аскорбиновая	5.07 мг	90 мг	5.6%	3.5%	1775 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.266 мг	15 мг	1.8%	1.1%	5639 г
Витамин Н, биотин	0.168 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	29762 г
Витамин К, филлохинон	5.1 мкг	120 мкг	4.3%	2.7%	2353 г
Витамин РР, НЭ	3.3897 мг	20 мг	16.9%	10.4%	590 г
Ниацин	2.292 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	192.77 мг	2500 мг	7.7%	4.8%	1297 г
Кальций, Ca	44.39 мг	1000 мг	4.4%	2.7%	2253 г
Кремний, Si	8.051 мг	30 мг	26.8%	16.5%	373 г
Магний, Mg	34.45 мг	400 мг	8.6%	5.3%	1161 г
Натрий, Na	341.15 мг	1300 мг	26.2%	16.2%	381 г
Сера, S	80.09 мг	1000 мг	8%	4.9%	1249 г
Фосфор, P	84.1 мг	800 мг	10.5%	6.5%	951 г
Хлор, Cl	248.68 мг	2300 мг	10.8%	6.7%	925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	115.5 мкг	~
Бор, B	76.2 мкг	~
Ванадий, V	27.79 мкг	~
Железо, Fe	1.495 мг	18 мг	8.3%	5.1%	1204 г
Йод, I	2.22 мкг	150 мкг	1.5%	0.9%	6757 г
Кобальт, Co	3.335 мкг	10 мкг	33.4%	20.6%	300 г
Литий, Li	6.759 мкг	~
Марганец, Mn	0.2658 мг	2 мг	13.3%	8.2%	752 г
Медь, Cu	118.94 мкг	1000 мкг	11.9%	7.3%	841 г
Молибден, Mo	9.045 мкг	70 мкг	12.9%	8%	774 г
Никель, Ni	4.01 мкг	~
Рубидий, Rb	33.5 мкг	~
Селен, Se	13.172 мкг	55 мкг	23.9%	14.8%	418 г
Стронций, Sr	2.43 мкг	~
Фтор, F	39.64 мкг	4000 мкг	1%	0.6%	10091 г
Хром, Cr	5.84 мкг	50 мкг	11.7%	7.2%	856 г
Цинк, Zn	0.6977 мг	12 мг	5.8%	3.6%	1720 г
Цирконий, Zr	0.84 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.147 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.087 г	~
Аргинин*	0.508 г	~
Валин	0.423 г	~
Гистидин*	0.349 г	~
Изолейцин	0.369 г	~
Лейцин	0.649 г	~
Лизин	0.641 г	~
Метионин	0.153 г	~
Метионин + Цистеин	0.188 г	~
Треонин	0.332 г	~
Триптофан	0.119 г	~
Фенилаланин	0.387 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.425 г	~
Заменимые аминокислоты	0.166 г	~
Аланин	0.392 г	~
Аспарагиновая кислота	0.587 г	~
Гидроксипролин	0.044 г	~
Глицин	0.313 г	~
Глутаминовая кислота	1.72 г	~
Пролин	0.574 г	~
Серин	0.374 г	~
Тирозин	0.284 г	~
Цистеин	0.162 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.86 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.213 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.14 г	~
18:0 Стеариновая	0.029 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.1 г	min 16.8 г	0.6%	0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.03 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.156 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.214 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.227 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Моя шаурма домашняя составляет 162 кКал.

Порция = 286 гр (463.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	162 кКал	-%
	Белки	8.4 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	21.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	62.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОЯ ШАУРМА ДОМАШНЯЯ

Моя шаурма домашняя богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 63,9 %, бэта-каротином - 68,9 %, витамином B1 - 16,3 %, витамином B9 - 15,3 %, витамином PP - 16,9 %, кремнием - 26,8 %, кобальтом - 33,4 %, марганцем - 13,3 %, медью - 11,9 %, молибденом - 12,9 %, селеном - 23,9 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен Моя шаурма домашняя

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Моя шаурма домашняя, калорийность 162 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Моя шаурма домашняя, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Легкий салат с креветками и зеленью

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе