Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по флотски

Макароны Перья из твердых сортов пшеницы 900 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.9 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 581 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 8.5% 409 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 0.9% 4000 г
Углеводы 50 г 219 г 22.8% 7.9% 438 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 4.5% 769 г
Вода 28.6 г 2273 г 1.3% 0.4% 7948 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 3.2% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1.1% 3214 г
Витамин В4, холин 52.53 мг 500 мг 10.5% 3.6% 952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.797 мг 5 мг 15.9% 5.5% 627 г
Витамин В6, пиридоксин 0.37 мг 2 мг 18.5% 6.4% 541 г
Витамин В9, фолаты 15.533 мкг 400 мкг 3.9% 1.3% 2575 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 1% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.159 мг 15 мг 7.7% 2.7% 1294 г
Витамин Н, биотин 1.416 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3531 г
Витамин РР, НЭ 5.0514 мг 20 мг 25.3% 8.7% 396 г
Ниацин 5.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.66 мг 2500 мг 7.7% 2.7% 1298 г
Кальций, Ca 15.86 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6305 г
Кремний, Si 2.804 мг 30 мг 9.3% 3.2% 1070 г
Магний, Mg 42.56 мг 400 мг 10.6% 3.7% 940 г
Натрий, Na 23.41 мг 1300 мг 1.8% 0.6% 5553 г
Сера, S 146.5 мг 1000 мг 14.7% 5.1% 683 г
Фосфор, P 122.5 мг 800 мг 15.3% 5.3% 653 г
Хлор, Cl 81.32 мг 2300 мг 3.5% 1.2% 2828 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.691 мг 18 мг 9.4% 3.2% 1064 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7426 г
Кобальт, Co 4.78 мкг 10 мкг 47.8% 16.5% 209 г
Марганец, Mn 0.4115 мг 2 мг 20.6% 7.1% 486 г
Медь, Cu 524.64 мкг 1000 мкг 52.5% 18.1% 191 г
Молибден, Mo 12.738 мкг 70 мкг 18.2% 6.3% 550 г
Селен, Se 7.883 мкг 55 мкг 14.3% 4.9% 698 г
Фтор, F 62.29 мкг 4000 мкг 1.6% 0.6% 6422 г
Хром, Cr 10.42 мкг 50 мкг 20.8% 7.2% 480 г
Цинк, Zn 1.0486 мг 12 мг 8.7% 3% 1144 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 47.453 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 1.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.131 г ~
Валин 0.944 г ~
Гистидин* 0.757 г ~
Изолейцин 0.836 г ~
Лейцин 1.5 г ~
Лизин 1.409 г ~
Метионин 0.322 г ~
Метионин + Цистеин 0.659 г ~
Треонин 0.736 г ~
Триптофан 0.248 г ~
Фенилаланин 0.853 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.449 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.839 г ~
Аспарагиновая кислота 1.145 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.675 г ~
Глутаминовая кислота 3.502 г ~
Пролин 1.159 г ~
Серин 0.829 г ~
Тирозин 0.596 г ~
Цистеин 0.341 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.234 г min 16.8 г 1.4% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.362 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.376 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 289,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 289.9 кКал -%
Белки 18.6 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 50 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 28.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ

Макароны по флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,9 %, витамином B6 - 18,5 %, витамином PP - 25,3 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 47,8 %, марганцем - 20,6 %, медью - 52,5 %, молибденом - 18,2 %, селеном - 14,3 %, хромом - 20,8 %

Чем полезен Макароны по флотски

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по флотски, калорийность 289,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги