Рецепт Хлеб Итальянский ХП 263. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб Итальянский ХП 263

Вода 220 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Маргарин молочный столовый 25 г
Сахар песок 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Кукурузная мука 80 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 7.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб Итальянский ХП 263".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.8 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 641 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3.5% 1101 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 3% 1273 г
Углеводы 48.9 г 219 г 22.3% 8.5% 448 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 5.1% 741 г
Вода 35.8 г 2273 г 1.6% 0.6% 6349 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.1 мкг 900 мкг 2.3% 0.9% 4265 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.269 мг 1.5 мг 17.9% 6.8% 558 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 1.9% 2045 г
Витамин В4, холин 27.67 мг 500 мг 5.5% 2.1% 1807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 2.7% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2.5% 1550 г
Витамин В9, фолаты 46.8 мкг 400 мкг 11.7% 4.5% 855 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.788 мг 15 мг 11.9% 4.5% 839 г
Витамин Н, биотин 1 мкг 50 мкг 2% 0.8% 5000 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4067 мг 20 мг 12% 4.6% 831 г
Ниацин 0.841 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.15 мг 2500 мг 3.7% 1.4% 2684 г
Кальций, Ca 17.34 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 5767 г
Кремний, Si 2 мг 30 мг 6.7% 2.5% 1500 г
Магний, Mg 13.27 мг 400 мг 3.3% 1.3% 3014 г
Натрий, Na 333.15 мг 1300 мг 25.6% 9.7% 390 г
Сера, S 51.4 мг 1000 мг 5.1% 1.9% 1946 г
Фосфор, P 66.4 мг 800 мг 8.3% 3.2% 1205 г
Хлор, Cl 507.93 мг 2300 мг 22.1% 8.4% 453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 525 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 45 мкг ~
Железо, Fe 1.024 мг 18 мг 5.7% 2.2% 1758 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Кобальт, Co 0.925 мкг 10 мкг 9.3% 3.5% 1081 г
Марганец, Mn 0.3148 мг 2 мг 15.7% 6% 635 г
Медь, Cu 68.06 мкг 1000 мкг 6.8% 2.6% 1469 г
Молибден, Mo 7.753 мкг 70 мкг 11.1% 4.2% 903 г
Никель, Ni 1.1 мкг ~
Олово, Sn 2.6 мкг ~
Селен, Se 4.5 мкг 55 мкг 8.2% 3.1% 1222 г
Титан, Ti 5.5 мкг ~
Фтор, F 47.68 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8389 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 0.8% 4545 г
Цинк, Zn 0.5422 мг 12 мг 4.5% 1.7% 2213 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 43.363 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.396 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 1.787 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.054 г min 16.8 г 0.3% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.816 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.267 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.734 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.734 г ~

Энергетическая ценность Хлеб Итальянский ХП 263 составляет 262,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 262.8 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 48.9 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 35.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ИТАЛЬЯНСКИЙ ХП 263

Хлеб Итальянский ХП 263 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,9 %, витамином B9 - 11,7 %, витамином E - 11,9 %, витамином PP - 12 %, хлором - 22,1 %, марганцем - 15,7 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен Хлеб Итальянский ХП 263

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб Итальянский ХП 263, калорийность 262,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб Итальянский ХП 263, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги