Рецепт Королевская ватрушка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Королевская ватрушка

Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 130 г
Банан 130 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 54 г
Сахар песок 27 г
Сметана 20% Простоквашино 180гр 92 г
Яйцо куриное 3 Штука
Творог 9% тм "из села удоево", 180 г 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Королевская ватрушка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.5 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 689 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.4% 1188 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 9.8% 418 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 3.6% 1141 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.9% 1429 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.1% 3859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.6 мкг 900 мкг 9% 3.7% 1117 г
Ретинол 0.071 мг ~
альфа Каротин 9.808 мкг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7813 г
Лютеин + Зеаксантин 210.958 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 2.4% 1682 г
Витамин В4, холин 51.19 мг 500 мг 10.2% 4.2% 977 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 3.1% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 2.9% 1408 г
Витамин В9, фолаты 6.707 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5964 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 1.4% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 0.7% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.479 мкг 10 мкг 4.8% 2% 2088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 0.8% 5000 г
Витамин Н, биотин 4.251 мкг 50 мкг 8.5% 3.5% 1176 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.0956 мг 20 мг 5.5% 2.2% 1825 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.41 мг 2500 мг 5.2% 2.1% 1917 г
Кальций, Ca 13.86 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7215 г
Кремний, Si 11.988 мг 30 мг 40% 16.4% 250 г
Магний, Mg 23.21 мг 400 мг 5.8% 2.4% 1723 г
Натрий, Na 30.68 мг 1300 мг 2.4% 1% 4237 г
Сера, S 44.62 мг 1000 мг 4.5% 1.8% 2241 г
Фосфор, P 83.1 мг 800 мг 10.4% 4.3% 963 г
Хлор, Cl 35.34 мг 2300 мг 1.5% 0.6% 6508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.9 мкг ~
Бор, B 57.9 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 2.1% 1923 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 1% 4167 г
Кобальт, Co 1.821 мкг 10 мкг 18.2% 7.4% 549 г
Литий, Li 0.514 мкг ~
Марганец, Mn 0.1191 мг 2 мг 6% 2.5% 1679 г
Медь, Cu 63.25 мкг 1000 мкг 6.3% 2.6% 1581 г
Молибден, Mo 1.498 мкг 70 мкг 2.1% 0.9% 4673 г
Никель, Ni 0.623 мкг ~
Рубидий, Rb 9.8 мкг ~
Селен, Se 8.133 мкг 55 мкг 14.8% 6.1% 676 г
Стронций, Sr 0.2 мкг ~
Фтор, F 10.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Цинк, Zn 0.5018 мг 12 мг 4.2% 1.7% 2391 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.311 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.53 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.174 г ~
6:0 Капроновая 0.08 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.098 г ~
12:0 Лауриновая 0.111 г ~
14:0 Миристиновая 0.521 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.868 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.609 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.478 г min 16.8 г 14.8% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.1 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.221 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.057 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.642 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.522 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Королевская ватрушка составляет 244,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 244.5 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 19.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 58.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА

Королевская ватрушка богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 40 %, кобальтом - 18,2 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Королевская ватрушка

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Королевская ватрушка, калорийность 244,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Королевская ватрушка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы